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拯救油膩廚房 小編教您幾招輕鬆搞定

面對油膩膩的廚房, 很多主婦都感覺無從下手, 非常頭疼。 怎樣才能既輕鬆又快捷的搞定廚房的油煙油漬呢?小編整理了幾招, 教你輕鬆搞定!

問題一:廚房的地板、牆壁老是油油的, 該怎麼清潔?

要維持廚房清爽, 高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。 太多排不出去的油煙, 不但會堆積在廚房內, 也會吸入體內影響健康。

另外, 勤擦拭牆壁與地板是保持潔淨的不二法則。 酒精具有溶解油脂的特性, 將酒精稀釋至75%的濃度, 不但可用來擦拭油污, 還具有絕佳的殺菌效果。 快幹的特性, 也比清水擦拭更有防黴的效果。

問題二:廚房的爐頭已有陳年重垢, 用一般清潔劑清不掉, 該怎麼辦?

將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。 用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉, 在水槽中倒入40~50℃的熱水(流水口要封住), 再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體, 所以清潔時必須要保持空氣的流通), 再將爐具放入浸泡15~20分鐘後, 陳年重垢便可用菜瓜布輕鬆清理。

TIPS:為避免傷害水槽的表面, 放置爐具前, 請先在底部鋪上抹布。

問題三:切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板,

如何去除味道?

妙方1.廢物利用法:將空牛奶盒拆開攤平, 切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上, 代替砧板, 使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類一起回收。

妙方2.天然環保法:小蘇打有絕佳的除臭效果, 在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉,

然後用清水洗淨可去除臭味。

妙方3.衛生管理法:市面上許多廚房專用的含氧漂白劑, 除了漂白外, 還有除臭與殺菌的功能。 定期浸泡可常保砧板的衛生, 延長使用壽命。 使用時用30~50℃的溫水浸泡效果更佳。

問題四:廚房的洗碗槽發出惡臭該怎麼辦?

殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體, 是洗碗槽惡臭的來源。 所以食物與油污不流放下水道, 是防止惡臭的首要對策。 如果惡臭已經發生, 純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。 將1小杯小蘇打粉倒入排水口中, 再以清水沖洗即可除臭。 如果排水管不但有惡臭且堵塞, 1杯小蘇打倒入後, 倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。 市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果, 所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外, 還可以做到殺菌的衛生管理, 徹底除去惡臭的來源。

瓜果去汙法:用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方, 可達到去除油污的效果。 這樣看見哪就擦到哪, 非常方便,對醬油等污漬效果很好,但只能用於日常保養維護的清潔工作中,對於重點的、針對性的去汙清掃幫助不夠明顯。

麵粉去汙法:廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許麵粉,便能清除乾淨。既可以避免油污擴散,又可很方便地清洗所使用的抹布,但用糧食去汙似乎有些浪費。

米湯、麵湯去汙法:灶具油污或者液化氣灶具沾上油污後,可用黏稠的米湯塗在灶具上,待米湯凝結乾燥後,用木筷或塑膠片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。此法簡單省事,對於清除灶台灶具上面的頑固油污效果顯著,但日常的米湯不易保留,不比其他方法可以隨時使用。

去油噴霧劑:使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利於平時的日常清潔維護。但在選擇購買時,務必謹慎,要注意去油能力、腐蝕性、支援靜電能力、易清除性等多種性能。

塗抹洗潔精法:將洗滌劑直接塗在靠近灶台牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上,幹後將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便於清洗的效果。這樣油污不會直接污染到被“保護”的地方,而且清洗時特別方便。但清洗過後要記得再次塗抹,否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜塗抹得太厚,否則特別不容易幹。

非常方便,對醬油等污漬效果很好,但只能用於日常保養維護的清潔工作中,對於重點的、針對性的去汙清掃幫助不夠明顯。

麵粉去汙法:廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許麵粉,便能清除乾淨。既可以避免油污擴散,又可很方便地清洗所使用的抹布,但用糧食去汙似乎有些浪費。

米湯、麵湯去汙法:灶具油污或者液化氣灶具沾上油污後,可用黏稠的米湯塗在灶具上,待米湯凝結乾燥後,用木筷或塑膠片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。此法簡單省事,對於清除灶台灶具上面的頑固油污效果顯著,但日常的米湯不易保留,不比其他方法可以隨時使用。

去油噴霧劑:使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利於平時的日常清潔維護。但在選擇購買時,務必謹慎,要注意去油能力、腐蝕性、支援靜電能力、易清除性等多種性能。

塗抹洗潔精法:將洗滌劑直接塗在靠近灶台牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上,幹後將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便於清洗的效果。這樣油污不會直接污染到被“保護”的地方,而且清洗時特別方便。但清洗過後要記得再次塗抹,否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜塗抹得太厚,否則特別不容易幹。

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