色香味全 電壓力鍋食譜介紹

電壓力鍋是一種容易操作，使用簡單的電器。很多家庭都有電壓力鍋，不過電壓力鍋能做什麼美食呢？今天小編就來介紹電壓力鍋的食譜，一起來學習一下吧。

電壓力鍋介紹

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80％，省時省電（比普通電鍋節電30％以上）。

電壓力鍋食譜

電壓力鍋功能不少，可以悶燉很多事物，只是不能炒菜，下面小編就來為你介紹幾個電壓力鍋菜譜。

電壓力鍋食譜一：紅燜肉燉土豆

主料：五花肉兩斤、土豆兩個

配料：大料、花椒、蔥、薑、鹽、老抽、料酒、白糖

方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可

注：17分鐘－20分鐘左右。

電壓力鍋食譜二：水煮活魚

主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條

配料：水煮活魚料、鹽、料酒

方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過4/5。

注：25分鐘－30分鐘左右。

電壓力鍋食譜三：小雞燉磨菇

主料：小雞、幹磨菇或香菇、粉條

配料：鹽、大料、花椒、老抽、蔥、薑

方法：小雞切塊，連同幹蘑菇、粉條一起放入鍋內，無需加水。再把配料放好翻攪均勻即可。

注：17分鐘－20分鐘左右

看著上面豐富的食譜，小編都要流口水了，使用電壓力鍋來製作食物真是很方便呢！從上面選擇一款食物，今晚試試吧。