電壓力鍋食譜有哪些 電壓力鍋如何做菜

自古就有一句話“民以食為天”，由此可見的飲食在我們的生活中，那是至關重要的，電壓力鍋，相信大多數人家中都有它的身影，接下來我們就來看看電壓力鍋食譜有哪些？

電壓力鍋食譜，推薦1、叉燒小排骨

1、超市里買的新鮮小排，用水多次清洗，洗掉血水，控幹水分。

2、往小排里加料酒、味極鮮醬油、鹽，重點是李錦記叉燒醬喲，記得多放一點，攪拌均勻，這個地方可以上手攪拌，一定要把調味料攪拌均勻喲。

3、將攪拌好的小排放到樂扣盒子裡，然後放冰箱寶箱放置30個小時以上，期間可以拿出來，再多攪拌幾次。

4、鐵釜內膽上鋪上薑片、蔥段、蒜片，倒入小排骨，按普通的煮飯鍵就可以了。香噴噴的叉燒小排骨出鍋，一滴水也沒有加喲。

5、將西蘭花切開，用熱水焯一下，焯的水用加幾滴油，這樣西蘭花更翠綠。過涼水後，擺盤。第六步：將小排放入西蘭花上，撒上芝麻就可以密西啦。

電壓力鍋食譜，推薦2、排骨芋仔褒

主輔料：芋艿500克、肋排250克、澱粉少許、黃酒一小勺、鹽適量、薑片4片、花生油少許 。

做法：

1、肋排洗淨控水，放在乾淨的盆裡備用。

2、用少許澱粉，黃酒給排骨上漿，放5分鐘。

3、芋艿去皮，洗淨備用。

4、煎鍋燒熱，放少許油把排骨兩面煎黃。

5、排骨煎黃以後放入薑片一起翻炒一下。

6、再放入整個的芋艿一起翻炒，加適量鹽。

7、最後把芋艿和排骨一起放入電壓力鍋內，加水沒過排骨的一半，選擇排骨燜燉方式，做好以後湯汁就收的只剩一點了，裝盤以後撒上蔥花就好了。

電壓力鍋食譜，推薦3、宴客粉蒸排骨

簡單說來，這道粉蒸排骨非常簡單。只需要三步就可以完成，不費事就做好了，期間還可以準備別的菜。

1、給排骨去髒。用水泡得越久越好，期間可以多換幾次水，這樣就不用飛水了，特別適合做菜忙碌的人，可以提前一晚上就泡上放冰箱，第二天拿出來直接做。

2、加調料。粉蒸肉調料是必須要買的，因為裡面本身就含有調料，基本就不用另放了，自己做的一般調料比較少，沒有市上賣的好吃。喜歡口味重的可以多撒一些進去。加生抽是為了提鮮、給排骨上色。 最後再淋少許水，是為了讓蒸粉濕潤，可以使最後的成品表面更軟糯。

3、用電壓力鍋。把排骨攪拌一下，讓調料均勻些就可以放入電壓力鍋中了，選擇自己的排骨類程式就OK了。最後要上桌的時候再拿出來。

以上就是電壓力鍋食譜