開放式廚房設計有道 巧避油煙有妙招

PART 1 開放式廚房佈局類型

一字型：櫥櫃、烹飪區、儲存區等全部靠牆，適合細長型區域的廚房，優點是所有功能分區都在同一直線，簡單明瞭，缺點是不利於空間利用，東西多起來就容易雜亂。

雙一字型：廚房區域靠兩面牆設置，人在中間活動。適合寬闊型的廚房，優點是使廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。缺點是如果空間不夠寬闊，就會有壓迫感，而且一旦忙起上來容易混亂。

L字型：廚房區域靠牆和轉角設置，適合大多數廚房，尤其是中小型廚房，是常用的廚房佈局。優點是功能分區有所側重，充分利用轉角空間，使廚房佈局看上去靈活多變。缺點：相對來說比較少缺點，或不明顯。

U字型：廚房區域靠三面牆設置，適合面積較大的廚房，優點是功能佈局更細，更齊全，缺點是佔用空間較大，不適合小戶型裝修。

帶島台型：除了靠牆設置的廚房區域外，在廚房中間增加一個島台，適合大戶型廚房裝修，優點是使廚房顯得更時尚高檔，島台可兼作餐桌，更好地利用空間。缺點是佔用空間大，島台設置不好容易成為累贅。