烤箱怎麼預熱 烤箱預熱要多久

現在很多家庭都購買了烤箱，烤箱在現代家庭中扮演著重要的角色，因為它比較環保，而且加熱速度極快，操作也比較的簡便。但是很多新購買的人們會在食譜上看到“使用前需預熱”的字樣，就產生了疑惑。作為烘焙界的新手，我們趕緊來瞭解一下烤箱怎麼預熱，要預熱多久。

預熱既指在我們放入烘烤的東西之前，將空箱調製到需要的溫度。通常烤箱上有明確標識烘焙需要的溫度以及所需烘焙時間。由於不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設置預熱的時候也有不同的溫度。如果烤箱上標識為180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預熱時應該使溫度達到180攝氏度。

那麼烤箱如何預熱呢？

烤箱預熱的主要步驟如下：

1.插上烤箱電源。

2.打開烤箱開關控制器。

3.查看控溫燈是否亮起，亮起表示電源已經接通並開始加熱。

4.設置溫度約為最大，比如烤箱溫度最大為250度，可設置240度。設置烘烤方式為上下管一起拷。設置烘烤時間為15分鐘。

5.查看電源燈是否熄滅，熄滅表示已經達到想要控制的溫度。

6.放入要烘烤的食品。

烤箱預熱主要的作用：

1.使食物快速定型。例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至於將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘乾時向外流出，烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮。

2.當溫度達到我們預定溫度時，烘焙出來的食物更加的酥脆，更加的爽口。

3.縮短烘焙時間，節能方便。

雖然現在市面上的烤箱絕大部分預熱時間是10分鐘，但是也可能因為烤箱型號的不同所需要的預熱時間也會不同。如果你家的烤箱型號容積是1.5L或者2L的，那麼您家的烤箱預熱時間是10到12分鐘左右，如果您家的烤箱型號容量是3L的，那麼您家的烤箱預熱時間是在15分鐘左右，因為烤箱會隨著容積越大，而受熱速度就會相對於慢一點，這時預熱時間就隨之長一點。

每一種家用電器都有自己的使用壽命，但是我們如果多加愛護保養這些家用電器，那麼可以在一定程度上延長其使用壽命。家中的烤箱為我們每一餐提供了更多、更豐富得選擇，家中的烤箱為我們的味覺製造了更多的享受，所以我們要最大力度上的延長烤箱使用壽命，我們需要做的就是在每次使用烤箱前提前預熱，這樣就能在一點程度上延長烤箱使用壽命，這也說明了烤箱預熱的必要性。