長帝烤箱怎麼預熱

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。那麼長帝烤箱怎麼預熱？

首先要看你製作什麼類食品。不同食品的軟硬程度和受熱程度不一樣，需要預熱的時間和溫度也要隨之調整。一般來說，烤箱的預熱時間為5-10分鐘。溫度設置：170-190。由於不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設置預熱的時候也有不同的溫度。如果烤箱上標識為180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預熱時應該使溫度達到180攝氏度。

並且要注意下溫先開，後開上溫。

原理是：當烘烤的食品進入烤箱後，下溫加熱有助於食物的膨脹，上溫烘烤時間過早就會影響食物的鬆軟程度。

長帝電烤箱為方便消費者在使用時控制箱體內溫度，在生產標準上長帝烤箱採用高於國家生產標準，國家標準對於電烤箱箱體內溫度偏差允許±30℃，而長帝電烤箱生產標準將箱體內的溫度嚴格控制在±15℃，這就是長帝電烤箱箱體內溫度更準確的原理所在。

家用電烤箱規格是按功率來劃分的，通常情況下，功率越大，烤箱的有效容積也越大。通常每百瓦額定功率按1.10-1.20升箱容來設計烘烤食物供熱的需要。長帝電器通過潛心研究，經過上千次測試，成功研究出電烤箱“擴容”技術，長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.80升箱容烘烤食物供熱的需要，這也就是市面上同樣的烤箱功率，長帝烤箱箱體容積更大的原理所在。

正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。預熱烤箱後放進食物的時候千萬要注意了。