養生秘方：醋泡雞蛋包治百病

醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果;雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。

研究發現，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。

9度米醋是專用來做醋蛋液的。

1.把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西

2.用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水

3.準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)

4.蓋上蓋子，密封24小時

雞蛋放到米醋裡面後，蛋殼與醋正在發生反應。

5.24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣

6.用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛

7.把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻

8.再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用

喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。