你選對了嗎 燃氣灶進風方式對比

嵌入式玻璃面板灶具因其簡潔、明快、高檔、易清潔，符合現代家庭裝修的審美觀而異軍突起，發展迅猛。縱觀國內外各品牌的產品，按其解決燃燒所需的二次空氣方式，嵌入式灶具可分為“下進風”、“上進風”、“後進風”三種，到底哪種更好?筆者為您一一解讀。

1、上進風型

上進風型灶具優點不少，整體可以完全封閉、無風門調節，內部結構簡單，調試維修方便，嵌入後不需要在灶臺上開進風口。由於將爐頭太高，還可以降低玻璃面板爆裂率。但對於中式廚房來缺點也很明顯，就是燃燒器的火力太小，不太符合國人對猛火的需求，適合不經常進行爆炒的用戶。

2、下進風型

下進風型灶具符合國人猛火爆炒的烹調習慣，增大了熱負荷及燃燒器，這種產品一般要求櫥櫃開孔，或依靠較大的櫥櫃縫隙來補充燃燒所需的氧氣。在購買時一般附有開孔尺寸，切記按照廠家要求進行安裝，否則會造成燃燒不充分，出現黃焰，一氧化碳濃度增高，產生安全隱患。

3、全進風型

全進風型灶具不僅在底盤上有進風口，而且在爐頭與盛液盤之間也留有進風口，這樣，不但提供了充分的一次空氣和燃燒時所需的二次空氣，解決了黃焰的問題，降低來了一氧化碳含量，而且避免了猛開關櫥門所引起的回火，降低玻璃面板爆裂的概率。同時可以保持較高的熱負荷、大範圍的火焰調節，符合國人烹調習慣，有效避免玻璃面板爆裂現象的發生。