商用電磁爐機芯是什麼 商用電磁爐機芯怎麼選

商用電磁爐機芯對於商用電磁爐來說，就好比人的心臟對於人來說是一樣的，具備了擔負著整個機體運作的核心承載作用。如果商用電磁爐機芯發生了故障，那麼這台機器也就要隨之報廢了。下面就和我們一起去學習一些有關商用電磁爐機芯的知識吧。

商用電磁爐機芯組成

電氣部分：由整流電路、逆變電路（IGBT模組）、驅動電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成

加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱

冷卻部分：採用風冷的方式。爐身的側面分佈有進風口和出風口，內部設有風扇。

控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由內部控制電路來控制。

商用電磁爐機芯的優點

精確溫控：大範圍功率調節與先進的電磁功率控制技術的運用，是設備的功率控制範圍廣、精度高、並沒有精確控制烹調溫度以及過溫保護等功能。

過壓保護：當三相電源電壓連續兩秒超過475V時，電磁灶停止加熱，發光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

幹燒保護：當鍋具幹燒達到保護溫度點時，電磁灶停止加熱，發光管顯示相應故障代碼，蜂鳴器響報警聲。

雷擊保護：機芯具有專門的抗雷擊設計，用於消除雷電天氣時對設備產生的高壓干擾。

商用電磁爐機芯的選購細節

1、你的商用電磁爐機芯是鐵殼？塗漆機芯？會生銹？

商用電磁爐主機鐳射切割工藝，針對廚房油煙潮濕環境而設計，防止主機老化腐蝕，不銹鋼外殼，一體防水無縫加厚SUS304高檔不銹鋼面板，堅固、美觀、耐用易清潔；

2、電源線少接一根？電流不足？電壓不穩？機器馬上停止工作？

恒功率技術，支援缺相工作即時跟蹤輸入系統電源電壓，電流，相位，頻率等參數，數位恒功率演算法，系統輸入電壓起伏變化時不影響機芯輸出功率。

3、你不知道的事！風扇開機到關機一直在工作，壽命減半?

獨特的變頻溫感散熱技術，根據溫度自行調節風扇轉速，噪音低，節能；系統採用進口感測器，同步感應多路工作點溫度，採用變頻送風技術，根據不同工作點溫度，採用不同的送風量，大大增加散熱系統使用壽命，有效防止散熱系統堵塞。

以上就是我們為大家帶來的關於商用電磁爐機芯的相關介紹了，希望上述知識可以幫助到您更深刻的認識商用電磁爐哦。