商用電磁爐機芯對於商用電磁爐來說， 就好比人的心臟對於人來說是一樣的， 具備了擔負著整個機體運作的核心承載作用。 如果商用電磁爐機芯發生了故障， 那麼這台機器也就要隨之報廢了。 下面就和我們一起去學習一些有關商用電磁爐機芯的知識吧。
商用電磁爐機芯組成
電氣部分：由整流電路、逆變電路（IGBT模組）、驅動電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成
加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的）， 下面有銅線圈。 通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱
冷卻部分：採用風冷的方式。 爐身的側面分佈有進風口和出風口， 內部設有風扇。
控制部分：主要有電源開關， 溫度調節鈕， 功率選擇鈕等。 由內部控制電路來控制。
商用電磁爐機芯的優點
精確溫控：大範圍功率調節與先進的電磁功率控制技術的運用， 是設備的功率控制範圍廣、精度高、並沒有精確控制烹調溫度以及過溫保護等功能。
過壓保護：當三相電源電壓連續兩秒超過475V時， 電磁灶停止加熱， 發光管顯示相應故障代碼， 蜂鳴器響報警聲。
幹燒保護：當鍋具幹燒達到保護溫度點時， 電磁灶停止加熱，
雷擊保護：機芯具有專門的抗雷擊設計， 用於消除雷電天氣時對設備產生的高壓干擾。
商用電磁爐機芯的選購細節
1、你的商用電磁爐機芯是鐵殼？塗漆機芯？會生銹？
商用電磁爐主機鐳射切割工藝，
2、電源線少接一根？電流不足？電壓不穩？機器馬上停止工作？
恒功率技術， 支援缺相工作即時跟蹤輸入系統電源電壓， 電流， 相位， 頻率等參數， 數位恒功率演算法， 系統輸入電壓起伏變化時不影響機芯輸出功率。
3、你不知道的事！風扇開機到關機一直在工作， 壽命減半?
獨特的變頻溫感散熱技術， 根據溫度自行調節風扇轉速， 噪音低， 節能；系統採用進口感測器， 同步感應多路工作點溫度， 採用變頻送風技術， 根據不同工作點溫度， 採用不同的送風量， 大大增加散熱系統使用壽命， 有效防止散熱系統堵塞。
以上就是我們為大家帶來的關於商用電磁爐機芯的相關介紹了， 希望上述知識可以幫助到您更深刻的認識商用電磁爐哦。
