生活小常識：海棠果的功效與作用

海棠果又叫八棱海棠、紅海棠果等，不同的地區有不同的稱呼，很多人對海棠果不夠瞭解，而且吃起來有點酸，所以總是不吃海棠果，其實，海棠果也是一種營養價值很高，對健康幫助很大的水果，有很高的食用價值，下面跟隨生活小常識小編一起來看一看海棠果的功效與作用吧!

海棠果的營養價值

每100克海棠果的營養成分含量為熱量73大卡，胡蘿蔔素710微克，鉀263毫克，維生素A118微克，維生素C20毫克，碳水化合物19.2克，磷16毫克，鈣15毫克，鎂13毫克，膳食纖維1.8克，鈉0.6毫克，鐵0.4毫克，蛋白質0.3克，維生素E0.25毫克，脂肪0.2克，煙酸0.2毫克，錳0.11毫克，銅0.11毫克，維生素B10.05毫克，鋅0.04毫克，維生素B20.03毫克。

海棠果的功效與作用

【性味】甘、微酸，平。

【歸經】脾、胃經。

【功效】有生津止渴、健脾止瀉的功效，主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。

1、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症。

2、補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類，多種維生素，有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

3、生津止渴：海棠含有糖類，多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

4、健脾開胃：海棠果中維生素，有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症。

5、提高抵抗力：海棠含有大量的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。

海棠果的食用方法

1、海棠果醬

【材料】海棠果800克，白糖適量。

【方法】①把海棠果洗淨，用刀切下果肉，棄核不要。②把海棠果肉放入不銹鋼鍋，加少許水燒開。③熬煮5分鐘左右，加入白糖調味，翻拌均勻。④繼續熬煮至果肉軟爛，然後用料理機攪打成果醬。⑤晾涼後即可裝瓶保存，裝盤即可食用。

【技巧】①熬制果醬不要用鐵鍋，以免有鐵銹味。②白糖的用量按照自己喜歡的甜度放就可以。

2、水煮海棠果

【材料】海棠果500克，冰糖適量。

【方法】①海棠果用鹽水浸泡30分鐘。②洗淨去掉根蒂。③放入鍋中加適量清水，能夠蓋住海棠果即可。④水開後加入冰糖。⑤繼續熬煮至海棠果有裂紋就可以了。

【技巧】冰糖的量根據自己的喜愛添加。

3、海棠果糖水

【材料】海棠果500克，水適量，白糖200克。

【方法】①海棠果洗淨，去掉底部的蒂。②放入鍋中加水加入白糖蓋上蓋子大火燒開轉小火。③大約20分鐘左右，果肉部分已經煮融到湯汁裡面了。④晾涼後盛到碗裡就可以享用了。

【技巧】①不要用鐵鍋煮，會起化學反映吃到嘴裡牙齒會變黑。②也可以煮的時間長點，把果肉都煮碎，口感更好。

以上就是小編為您介紹海棠果的功效與作用，希望對你有所幫助!