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電蒸鍋選購要謹慎 不僅要有效率更要有品質

1、品牌,目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬於國產產品,但是由於電蒸鍋的製造技術相對成熟,所以一些品質不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品。因為電蒸鍋屬於工作功率較高的廚房小家電,因此還是建議大家儘量購買知名大廠的產品,以便在產品品質、售後服務等方面更有保障一些。

2、外觀,零件塗層表面應光滑平整,無劃痕和脫漆;膠木配件表面光滑、細潔、無缺口、氣泡、氣孔、裂紋和明顯變色等缺陷;鋼化玻璃蓋應透明度好,無五彩,厚度均勻,形狀對稱;不銹鋼包圈與玻璃蓋密吻合,鋼圈接頭紋合好,無毛刺;各種零件配備齊全

3、種類,連體電熱鍋最明顯的優勢就是熱效率高,火力猛,因此如果欽食習慣偏好涮,那麼選購連體式電熱鍋。分體式電熱鍋清洗方便,用途較連體電熱鍋多一些。選購時可根據實際需要而定。

4、規格,電熱鍋常見的額定功率為800W、1000W、1250W、1500W等,一般家庭1000W、1250W就夠了。電熱鍋容積有2.5LLL等幾種規格,人口少的家庭,容積可小一些,大家庭可選擇大功率、大窖電熱鍋。

5、電熱盤和內鍋,電熱盤一般是由鋁合金製成,連體電熱鍋電熱盤工作表面噴塗了不粘塗料,表面應光潔,色澤均勻,不應有氣泡、劃痕和氧化皮。分體電熱鍋電熱盤外表經過車削加工,表面應光潔,不應有氣眼、凹凸不平、氧化腐蝕斑點。

6、電氣性能,電氣性能的選擇非常關鍵,因為直接關係到使用者的使用安全和產品的使用壽命。首先應選擇含有溫控器或限溫器的電熱鍋。接通電熱鍋電源,旋鈕調到OFF時,指示燈不亮。再旋轉旋鈕,當旋到一定位置時,指示燈應該明亮。通電幾秒後,切斷電源,觸摸發熱盤,手感微熱,說明基本正常。