薄餅鐺食譜 薄餅鐺使用攻略

現在雖然市場上賣薄餅的很多但是並不是特別衛生，不如自己在家製作，不僅乾淨衛生，而且製作薄冰的過程更加開心。本文為大家提供了薄餅鐺的食譜，趕快動手做起來吧。

薄餅鐺食譜

1、春餅：白麵粉500克、水約400克、鹽1匙，將所有材料倒入容器混合拌勻成麵糊，醒15分鐘

2、營養薄餅：白麵粉500克、雞蛋2-3個、水約300克、牛奶100克、鹽1匙，將所有材料倒入容

器混合拌勻成麵糊，醒15分鐘

3、雜糧薄餅：白麵粉350克、小米麵50克、黃豆麵50克、玉米麵50克、水400克左右、雞蛋3個

鹽1匙，將上進材料倒入容器混合拌勻成麵糊，醒15分鐘雜糧用量最好不要超過白麵粉用量

4、蔬菜汁薄餅：白麵粉500克、雞蛋2-3個、黃瓜汁約400克、鹽少許，黃瓜汁可提前用榨汁機

榨成汁。胡蘿汁、芹菜汁等均可製成各種薄餅水果薄餅：白麵粉500克、雞蛋2-3個、梨汁約400克、鹽少許，上述材料同樣打成麵糊備用

蘋果、柳丁、草莓、西瓜等均可製成各種薄餅

5.果仁薄餅：白麵粉500克、雞蛋2-3個、水400克左右。瓜子仁少許備用，將上述材料打成面

糊，薄餅鐺沾上麵糊後再往薄餅上撒上瓜子

6.土豆餅的做法

第一步把土豆洗淨。

第二步把土豆擦成細絲，放入盆裡。

第三步在擦成絲的土豆盤裡打上3個雞蛋，一小碗麵粉，少量鹽，水，使勁攪拌，調成麵糊，不要太稠，那樣不好烙。

第四步把電餅鐺開開開關，差不多熱了的時候，在餅鐺上下刷上油，我閑麻煩，直接在下面到油，用鏟子把油和開，使得餅鐺面全粘上油，有勁的可以拿起餅鐺轉轉就成了，油熱了，冒煙了，用大勺子向餅鐺內崴一大勺，用鏟子把糊糊向攤煎餅似的給摸勻摸薄，愛吃厚的，就不用摸薄，我愛吃脆的所以每次是摸薄的，然後蓋上餅鐺，趁著餅鐺沒有冒白氣的時間，剝蒜，準備小料。

第五步小料做法：把蒜洗淨，然後拍碎，或者搗爛，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，調好就行了。

第六步，繼續烙餅，見到餅鐺冒白氣，趕緊打開，把餅翻面就行了，這時候不用蓋蓋，看著一會就好了。

第七步，吃，把做好的胡塌子占著醋蒜汁吃，別有風味，愛吃芥末的，在汁裡再加點綠芥末膏，占著吃一樣好吃。

現在看完介紹是不是也想製作呢？現在市場上薄餅鐺價格如下，大家可以作為參考購買一個自己在家就可以製作了。

利仁(Liven) LRT-313F 薄餅鐺價格：￥149.00

利仁(Liven)BC-411A 薄餅鐺 價格：￥119.00

海納斯(HANASS) 薄餅鐺 白色 價格：￥89.00

海納斯(HANASS) 薄餅鐺 白色(小號)價格： ￥79.00

生活日記BC2-200A薄餅鐺 黑價格：￥69.80