家裝吧台如何設計 酒吧吧台設計要點

酒吧吧台雖然是一個不大的區域，但是設施一個酒吧吧台，吧台設計十分重要，除了外觀的設計之外內部操作臺的設計也是十分重要的。讓工作人員有一個舒適便捷的操作空間，才能提高員工的工作效率，服務更多的消費者，而提高酒吧的營業額，所以本問將介紹幾點吧台設計要點。

酒吧吧台設計要點：

吧台形狀多種多樣，但無論其形狀如何，為了操作方便及視覺的美觀，在吧台設計時應注意以下幾點：

1、酒吧是由前吧、操作臺（中心吧）及後吧三部分組成。吧台高度大約為1 —1.2 米，但這種高度標準並非為絕對真理，應隨調酒師的平均身高而定。

2、前吧下方的操作臺，高度一般為76 釐米，但也非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣比較省力。操作臺通常包括下列設備：三格洗滌槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。

3、後吧高度通常為1.75 米以上，但頂部不可高於調酒師伸手可及處，下層一般為1.10 米左右，或與吧台（前吧）等高。後吧實際上起著貯藏、陳列的作用，後吧上層的櫥櫃通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配製混合飲料的各種烈酒，下層櫥櫃存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏櫃則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。

家裝吧台如何設計？

1、裝修室內設置吧台，必須將吧台看作是完整空間的一部分，而不單只是一件傢俱，好的裝修設計能將吧台融入空間。吧台的位置並沒有特定的規則可循，裝修公司設計師通常會建議利用一些畸零空間，如果將家裝吧台融入當做是空間的主體時，便要好好考慮動線走向。良好的設計具有引導性，無形中使居住往來更加舒適。

2、位置當然也會影響電路和給排水設計，尤其是離管道間或排水管較遠的角落時，排水就成了一大難題。排水管要有一定的傾斜角度。如果吧台位置離室外近，可以將排水管接到戶外，以單獨的管線排水；如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足，必須從天花板或者牆內安管時，施工就比較麻煩，費用也會跟著提高。

3、如果想在吧台內使用耗電量高的電器，像電磁爐等，最好單獨設計一個回路，以免電路跳閘。

4、利用角落而築成的吧台，操作空間至少需要90cm，而吧台高度有兩種尺寸，單層吧台約110cm上下，雙層吧台則為80cm與105cm，其間差距至少要有25cm，內層才能置放物品。

家用吧台的類型大致可分為以下幾種：

轉角式吧台，利用房間轉角部位進行佈置。這種吧台不會占太多的空間，客人可以圍台而坐，既方便交談，又使室內空間佈置更顯緊湊，別具情趣且實用性較強。

嵌入式吧台，在一些不規則的居室裡，或者是小戶型的居室，都十分適合嵌入式的吧台，利用凹入部分設置吧台，或者設置在不規則的角落中，這樣可以有效地利用室內空間，使整個房間有整齊劃一之感。

貼牆式吧台，在室內干擾較小的一段牆面貼牆佈置酒吧，因為占地很少，可以有效節省室內的空間，小戶型十分的適合。吧台可以靠牆安放，吧櫃擺放在吧臺上，而後在吧櫃上懸掛一塊裝飾吊頂，頂棚上嵌入筒燈，使燈光投射在吧台及酒具上，也可做成折疊式，不用的時候收起來，這樣更節省空間。

餐桌式吧台，就是把餐桌與酒吧的功能相結合，一般擺放成“T”形或“L”形，吧台可分為上下兩層，下層做成折疊式，支起時可以作為小餐桌供人們用餐，放下時就成為一個小吧台，這樣可以減少使用面積，支架也可以考慮利用吧櫃的門窗等。