日本廚房的神級設計 很人性化但真的適合國內嗎？

廚房作為家里使用頻率最高的地方，我們在裝修時肯定都會下血本，不過，甭管裝修時做得多么豪華，一旦用時間久了，難免出現各種雜物和家電堆積滿廚房的慘狀，如何讓廚房變得干凈整潔，又成了一大難題。 這時候就不得不去羨慕日本人的廚房，明明很小卻看上去干凈利落，相當舒心。為此特意翻看了日本人的廚房設計，發現日本人的廚房還隱藏著不少“心機”!

日本廚房的神級設計 很人性化但真的適合國內嗎?

布局合理

廚房布局動線清晰。獨立的中島臺優化了取-洗-備-烹的動線，節省行走距離，提高做飯效率。

島臺旁側就是餐桌，做完飯后直接端菜上桌，省時間又順手，同時還讓廚房、餐廳與室內其他區域做出了劃分。

尺寸精確測算

櫥柜高度精確測算。比如吊柜到隔板，隔板到臺面的距離都有明確的尺寸，比較高的柜子也盡量滿足人體通用高度，方便日后拿取物品，非常貼心。

極致收納

在收納上日本人更是一絕。廚房內各種收納盒、收納箱有序擺放，整齊劃一。

廚具潔具統統上墻，將閑置的墻面空間也利用起來。抽屜內要做規劃，無論是餐具還是鍋鏟瓢盆，都能分門別類整理好。

甚至還會將盒子上打標簽，以便于日后的使用，做得相當極致。

廚具功能強大

日本人廚房內標配集成灶，但是人家的集成灶集結了灶臺、烤箱、工作菜板和收納柜子等多種功能，滿足日常使用需求，讓做飯更順手。

尤其是日本人用的燃氣灶，黑科技滿滿。采用Si溫度傳感設計，避免意外發生。

比如你做飯忘記關火，燃氣灶感應到溫度過熱后，就會自動熄滅，或者調弱火力，絕不會發生燒糊鍋或者爆炸等問題，超級人性化。

不適合中國家庭：

雖然日本人廚房內每個細節都很棒，但是這些設計真不能用在我們的廚房內，很容易水土不服!

比如開放式廚房，油煙問題就無法解決。畢竟人家日本人做飯很少烹炒煎炸，外加不少日本住宅內都有24小時通風換氣扇，但我們經常要用油煙，室內易形成油煙堆積，影響居住環境。

廚房灶具我們也很難實現一體化的樣式，還有日本人廚房極致收納，也不適合我們。各種收納箱子和盒子在整理時任務量就大，況且各種盒子堆積在外，也很容易堆積灰塵，不方便打掃。

抽屜內收納，也會在整理幾天后又恢復原狀了，若沒有日本主婦的耐心和大量時間，我勸大家還是不要浪費精力在上面了!

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