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孕婦可以吃柚子嗎 柚子的營養價值都有哪些?

冬季裡,蘋果、柚子、柳丁、梨、橘子、獼猴桃等算是最應季的水果了。這些水果都含有豐富的營養價值,而且價格也頗平民化。是人們家中最常見的水果。柚子果實碩大,口味酸甜,很能迎合孕期媽媽的口味。可對於孕期能不能吃柚子,一直以來都有很大的爭議,有人認為柚子性寒,孕婦不能吃,而有人又認為柚子營養豐富,且含有大量葉酸,是最優質的孕婦水果。那麼孕婦可以吃柚子嗎?柚子的營養價值都有哪些呢?本期我們一起來瞭解一下吧!

一、柚子的營養成分

在介紹孕婦可以吃柚子嗎之前,我們先來瞭解一下柚子的營養含量。柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

二、柚子的保健價值

中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用。現代醫學發現,柚子含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C以及鈣、磷、鎂、鈉等微量元素。經常食用,對痘痘肌膚具有很好的改善作用。能夠改善孕期膚質變差的情況,可養顏美容、美白肌膚。對敗血病、糖尿病、腦血管等疾病有良好的輔助治療作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,是預防孕期糖尿病的理想水果。柚子肉和柚子皮也都具實用價值,都可入藥。所以從上述綜合來看,孕婦可以吃柚子嗎,答案是肯定的。

三、孕婦可以吃柚子嗎

1.柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,所以伴有妊娠高血壓的婦女可多食。

2.柚中含有大量的維生素C,可以降低血液中的膽固醇,維持孕期媽媽健康的體魄。

3.柚子中所含的天然葉酸是孕期媽媽的必需品。能預防貧血症狀促進胎兒發育,起到防畸效果。

4.柚子能夠健胃、潤肺、清腸、補血、利便等功效,能促進腸道蠕動,減輕孕期便溺情況。

5.柚子能治食少、口淡、消化不良等症,有助於調節孕期媽媽飲食不規律,偏食厭食的情況。

6.柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,緩解凝血異常。

四、如何挑選柚子

想要給孕期的媽媽選到好柚子,爸爸們可要做好功課哦!想挑選好的柚子,必須把握好三個原則。第一是以貌取柚。好吃的柚子應該具有上尖下寬的標準身材,底盤儘量寬一些,平一些,但“脖子” 要短,因為如果柚頸比較長,果實就比較少。另外,柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的更香甜。第二是挑重不挑輕。有些人買柚子喜歡挑大個的,其實柚子好吃與否並不在於個頭大小。估摸著差不多大的柚子,可以挨個放在手上掂量掂量,挑個最沉的。柚子越沉,說明含水量越豐富,吃起來自然汁多味美。第三是按壓柚皮看緊實度。用手指按壓柚皮,如果不容易按下去,說明果肉緊實,是“皮薄餡大”的高品質的柚子,水分大,甜度高。如果相反,很容易按下一個坑,說明柚子“皮厚餡少”,品質較差。

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