冬季裡， 蘋果、柚子、柳丁、梨、橘子、獼猴桃等算是最應季的水果了。 這些水果都含有豐富的營養價值， 而且價格也頗平民化。 是人們家中最常見的水果。 柚子果實碩大， 口味酸甜， 很能迎合孕期媽媽的口味。 可對於孕期能不能吃柚子， 一直以來都有很大的爭議， 有人認為柚子性寒， 孕婦不能吃， 而有人又認為柚子營養豐富， 且含有大量葉酸， 是最優質的孕婦水果。 那麼孕婦可以吃柚子嗎?柚子的營養價值都有哪些呢？本期我們一起來瞭解一下吧！
一、柚子的營養成分
在介紹孕婦可以吃柚子嗎之前， 我們先來瞭解一下柚子的營養含量。 柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。 柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等， 柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。 柚子營養豐富， 每100克可食部分， 含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
二、柚子的保健價值
中醫認為， 柚子果肉性寒， 味甘、酸， 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用。 現代醫學發現， 柚子含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C以及鈣、磷、鎂、鈉等微量元素。
三、孕婦可以吃柚子嗎
1.柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，
所以伴有妊娠高血壓的婦女可多食。
2.柚中含有大量的維生素C，
可以降低血液中的膽固醇，
維持孕期媽媽健康的體魄。
3.柚子中所含的天然葉酸是孕期媽媽的必需品。
能預防貧血症狀促進胎兒發育，
起到防畸效果。
4.柚子能夠健胃、潤肺、清腸、補血、利便等功效，
能促進腸道蠕動，
減輕孕期便溺情況。
5.柚子能治食少、口淡、消化不良等症，
有助於調節孕期媽媽飲食不規律，
偏食厭食的情況。
6.柚子含有生理活性物質皮甙，
四、如何挑選柚子
想要給孕期的媽媽選到好柚子，
爸爸們可要做好功課哦！想挑選好的柚子，
必須把握好三個原則。
第一是以貌取柚。
好吃的柚子應該具有上尖下寬的標準身材，
底盤儘量寬一些，
平一些，但“脖子” 要短，因為如果柚頸比較長，果實就比較少。另外，柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的更香甜。第二是挑重不挑輕。有些人買柚子喜歡挑大個的，其實柚子好吃與否並不在於個頭大小。估摸著差不多大的柚子，可以挨個放在手上掂量掂量，挑個最沉的。柚子越沉，說明含水量越豐富，吃起來自然汁多味美。第三是按壓柚皮看緊實度。用手指按壓柚皮，如果不容易按下去，說明果肉緊實，是“皮薄餡大”的高品質的柚子，水分大，甜度高。如果相反，很容易按下一個坑，說明柚子“皮厚餡少”，品質較差。
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