麵包可以用微波爐做嗎 如何用微波爐做麵包

微波爐是我們家居生活中，必備的一款廚電產品，如今很多人喜愛在業餘生活中，自己動手做些吃的，有的人會想到用微波爐做麵包，那麵包可以用微波爐做嗎？今天我們就一起來瞭解下關於麵包可以用微波爐做嗎的相關介紹。

麵包可以用微波爐做嗎之準備材料

一般材料包括：麵粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麵粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般占麵粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。

麵包可以用微波爐做嗎之製作方法

1、將酵粉溶於溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然後和酵母水再次攪勻。

2、將麵粉、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻。

3、接下來就是揉麵團，和自己做包子一樣，揉到麵團光滑不粘手就可以了。

4、揉好的麵團靜置，發酵，發到2－3倍大，再揉麵團，麵團裡的氣全排出，再定型。

5、發酵完成之後，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會沾底），然後用保鮮膜蓋住，放入烤箱。

6、如果你想放一些芝麻，肉鬆之列的，可以在十分鐘之後拿出來刷上去，然後再放入微波爐之中。

7、一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的麵包大小而定了。

麵包可以用微波爐做嗎之注意事項

做的時候注意酵母一定要專門做麵包的那種酵母，不能放太少，不然發不開，放太多了也不行;按要求不能超過麵粉的2%，不要用太高溫的水融化酵母，會把酵母燙死的;另外烤的時候要時刻關注，別烤過了，就不好吃了。

關於麵包可以用微波爐做嗎