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小型電動絞肉機價格 小型電動絞肉機廠家批發

小型電動絞肉機是現在非常普遍的一種家庭廚房用電器,小型電動絞肉機的性能是什麼樣的,使用法、注意事項以及小型電動絞肉機有什麼應用等,下面小編為大家簡單介紹一下小型電動絞肉機的詳細資訊。
一、小型電動絞肉機性能特點:

滾筒式絞肉,絞肉效果好,能保持肉類原汁原味,2000W大功率,動力強勁,絞肉效率高,三刀盤,肉餡粗細隨心所欲,絞肉成型功能,肉丸肉餅輕鬆做,灌腸功能,DIY出好味的手工香腸,市場上買不到的。附件包含主機一台,置物盤一隻,推進器一個,絞刀盤三隻,絞肉成型器一隻,香腸成型器一隻。

二、小型電動絞肉機的應用
餃子餡製作
較好的肉餡做之前要先加少量水拌一下,然後加入蔥花、薑末、花椒面或五香粉、味素、鹽、少量醬油、料酒之類的,不嫌膩的話還可以加些植物油,但如果肉餡夠肥,就可以省了,之後朝一個方向攪拌均勻,後調節鹹淡。喜歡的話還可以加香油,看個人口味了。攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。以下是部分肉餡的製作方法:
雞肉冬筍餡
原料:雞脯肉750克,淨冬筍100克,蔥花50克,香油、薑末、精鹽、味精、高湯適量。
做法:將雞脯肉洗淨絞成細泥,冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中,加蔥、薑末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻後,放入冬筍末,再攪幾下即成。
魚肉韭黃餡
原料:去皮魚肉700克,肥膘肉50克,韭黃200克,蔥花50克,料酒、薑末、精鹽、味精、高湯各適量。
做法:將魚肉放清水中漂清,去粗刺,用絞肉機絞成細泥。將肥膘肉絞成粗碎,韭黃切碎。取深鍋一隻,放入魚泥加高湯,打開,加料酒、蔥、薑末、味精、精鹽,用手順時針攪打,最後加入肥膘肉、韭黃即成。
香菜餃子餡
原料:香菜250克,豬肉餡150克。 生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。

做法:香菜擇洗乾淨,瀝幹泥水分剁成碎末,拌入少許香油待用。將絞好的肉餡放入盆中,加入全部調料,攪拌均勻。最後加入香菜末攪拌均勻即可。

提示:
1、香菜剁好之後,如果水分非常多,可以用紗布擠出菜汁,菜汁可留為調餡用。
2、豬肉餡要肥瘦適中,最好為肥三瘦七的比例,煮熟的餃子餡才會香。
青菜豬肉餡:青菜剁碎,和絞好調製的肉餡混合。
胡蘿蔔豬肉餡:胡蘿蔔刨細絲,和絞好調製的肉餡混合。
香菇肉餡:新鮮香菇切細丁,和絞好調製的混合。
三、小型電動絞肉機說明:
本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。
採用全封閉齒輪傳動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠,且維修方便;
絞肉機頭及接觸食品的零部件都採用高級不銹鋼製造,安全無污染;

機殼線條流暢,沒有可藏汙的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易於清潔。

四、電動絞肉機使用方法、注意事項、日常保養:
(1)電動絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)組裝好後通電,待機器運轉正常後,再添加肉塊。
(3)絞肉前,請先將肉剔骨切成小塊(細條狀),以免損壞機器。
(4)通電開機,待運轉正常後,再添加肉塊。
(5)添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免影響電機損壞,如發現機器運轉不正常,應立即切斷電源,停機後檢查原因。
(6)如發現漏電,打火等故障,應馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機修理。
(7)使用完後關閉電源。然後將各部件清洗乾淨,瀝幹水後,放於乾燥處備用。
(8)使用前,參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用,出現問題後果自負。
◆注意事項:

原料肉應去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊; 用送料棒把物料送入絞肉腔內,勿用其它物件代替養料棒,禁止用手送物料;

使用時禁止小孩在旁,家庭使用禁放在小孩可接觸的地方;
使用後應立即拆開絞肉元件等清洗乾淨,避免細菌滋生,但絞肉機禁止用水直接沖洗,而應該用濕布擦拭!

絞肉機應儘量避免反復起動,連續工作時間不宜過長,就以30分鐘內為宜,為了保護電機,停機後隔5分鐘再起動,確保機器能長久使用。

◆日常維護保養:
絞肉機主機殼部分正常情況下不需做維護保養,主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護:每次使用完畢後,需將絞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物後再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間後可能需要更換。
以上就是小編對小型電動絞肉機各個部分的總結,希望可以幫助到想要瞭解電動絞肉機的人們。