什麼時間喝優酪乳最好

什麼時間喝優酪乳最好

喝優酪乳的最佳時間： 一般來說，飯後 30 分鐘到 2 個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下，胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH 值在 2 以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。只有當胃部 PH 值比較高，才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長，有利於健康。

飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，酸 奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激， 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好 優酪乳是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝優酪乳好處更多。因為晚間 12 點 至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影 響鈣吸收的因素也較少。

飲後要用白開水漱口

優酪乳中的某些菌種及所含的酸xing物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說，喝完優酪乳後如不進行漱口，特別容易出現齲齒。

優酪乳不能加熱喝

優酪乳一經蒸煮加熱後，所含的大量活xing乳酸菌會被殺死，其物理xing狀也會發生改變，產生分離沉澱，優酪乳特有的口味和口感都會消失。優酪乳最有價值的東西就是優酪乳裡的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸xing增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把優酪乳進行加熱處理，優酪乳中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用優酪乳不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。

不能用優酪乳服藥

用優酪乳代替開水服藥是不正確的習慣，應加以改正。特別是不能用優酪乳服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣也會破壞或殺死優酪乳中的乳酸菌。

優酪乳不要空腹喝

當你饑腸轆轆時，最好別拿優酪乳充饑，因為空腹時胃內的酸度大(PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度(PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上)。因此，這個時候是喝優酪乳的最佳時間。

綜上所說，喝優酪乳最好時候是早上和晚上睡前，或者是飯後兩個小時，喝優酪乳不僅僅可以減肥而且還起到了增強人體免疫功能，還有優酪乳不要空腹喝 ，不然很容易身體不適。

據權威醫療機構測定分析顯示：晨起和睡前是飲用優酪乳的最佳時間。晨起飲用優酪乳，可以調理腸胃微循環，補充營養，為一天的緊張工作打好基礎；睡前飲用優酪乳，可以舒張血管，緩解白天工作帶來的緊張情緒，改善睡眠，讓您輕鬆入睡。

喝優酪乳有什麼好處

優酪乳中含有一種生長活性因數，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲優酪乳的習慣。有研究認為，保加利亞地區人們多長壽是因為多飲優酪乳，而日本人整體平均身高的增長也是因為常喝優酪乳。根據學者們的研究結果，優酪乳有利於人類健康和長壽的原因可能有：

1.優酪乳可增強人體免疫功能；

2.降低血清膽固醇的水準。有實驗證實，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克優酪乳，一周後可見膽固醇降低。

3.常飲用優酪乳能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益幹預防結腸癌。因此，優酪乳在國外被譽為"長壽食品"。

4.喝優酪乳預防慢xing病

專家認為，飲用優酪乳可有效預防部分慢xing病。專家指出，優酪乳中的優質蛋白質和B族維生素，具有提高體溫、抗寒和增強機體免疫能力的作用，對預防和減輕感冒、慢xing支氣管炎等老年xing秋冬常見病有幫助。老年人堅持飲用優酪乳，不但可以獲得充足的營養，還具有防病保健功能。

不宜喝優酪乳人群

但是優酪乳也並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝優酪乳。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。