如何用優酪乳機制作優酪乳 優酪乳機做優酪乳的五大注意事項

如何用優酪乳機制作優酪乳？優酪乳一般指酸牛奶，以牛奶為原料，目前優酪乳已經成為人們早餐營養的一大構成，目前優酪乳機已經成為人們不可缺少的生活家電之一，優酪乳機具有健康材質、恒溫發酵、專利設計、安全節能等特點。您是否不曉得優酪乳機怎麼做優酪乳？您是否不懂得優酪乳機制作優酪乳所需要的材料！甚至您急切想知道優酪乳機做優酪乳的方法步驟！別擔心，接下來就讓我來為大家揭曉如何用優酪乳機制作優酪乳的答案吧！

如何用優酪乳機制作優酪乳

優酪乳機做優酪乳-原料/工具

老優酪乳、盒裝純奶、優酪乳機、勺子、優酪乳發酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜

優酪乳機做優酪乳-步驟

01-取出老優酪乳和盒裝純奶,把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出；

02-用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒；在容器裡倒入少量的純牛奶，再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；

03-把容器蓋蓋好，放入優酪乳機本體內；冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水；

04-把優酪乳機的上蓋蓋好；

05-插好插頭，優酪乳機開始工作；微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；

06-用純優酪乳作發酵源時，發酵時間6-8小時；用優酪乳發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時）

07-發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀，溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，優酪乳香味純正，口感極佳；

08-優酪乳在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。

優酪乳機做優酪乳的五大注意事項

第一、發酵過程中切忌頻繁打開，很多人在做優酪乳是很喜歡打開來看看製作效果，或者進行攪拌，其實這是不正確的，優酪乳在發酵中打開過多，會影響其效果。

第二、優酪乳機只能用開水消毒，很多人一說到消毒，馬上就去弄一些化學消毒劑來進行消毒，但是優酪乳機是不能用化學消毒劑消毒的，不然會對優酪乳造成很大的妨礙，只能用開水。

第三、含有抗生素的奶不能作為優酪乳原料，所以在選擇奶品的時候，一定要注意哪些是含有抗生素。

第四、發酵成功鑒別，通常情況下，發酵成功的優酪乳呈半凝固狀，表面潔白光滑，而且還有奶香味。

第五、保質期，一般來說自製優酪乳的保質期不是很長，只有2～3天;如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室內冷藏。

優酪乳機的清洗方法

對優酪乳機的清洗，人們一般會選擇氧淨進行清潔。具體的清潔方法如下：
先用30度左右溫水和氧淨按0.5～2%濃度浸泡25分鐘，水剛剛淹沒物體為宜(這叫濃泡)，或象MM貼面膜一樣，用沾了氧淨水的抹布包裹覆蓋物體，保持高濃度浸泡25分鐘後清水漂洗乾淨。這樣既節省氧淨，洗滌時又可去漬去異味、除垢解油脂，尤其100%殺菌效果最佳！

編輯總結：以上就是如何用優酪乳機制作優酪乳 優酪乳機做優酪乳的五大注意事項的相關介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們！如需瞭解更多的相關資訊，請繼續關注我們網站。後續將呈現更多精彩內容。