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開放式廚房基本守則 打造完美廚房

現代家裝中, 整體櫥櫃是很多人裝修廚房必然的選擇, 不僅可以充分利用廚房空間, 還可以很好的收納廚房用具。 也有很多家庭選擇開放式廚房, 那麼開放式廚房都有哪些需要注意的準則呢?來和小編來看看吧!

一:利用基本結構

每個廚房空間在建築時均會有防火牆或過頂梁等基本結構, 對廚房隔牆改造時, 一定要考慮結構的現有情況, 承重牆是不能任意改造的。 如要改造的牆體上有過梁, 可以保留此過梁, 將它改造成“開放式廚房”的吧台燈光頂, 而不是一味地全部拆除, 以至於影響到建築結構的穩定性。

二:櫥櫃與傢俱的風格要統一

如果你的開放式廚房是餐廚客一體式的, 就要考慮客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱的協調性。 以確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍內。 開放式廚房的品質也是非常重要的,

否則一款難看的整體廚房還不如把它“封閉”起來。

三:留出足夠回轉空間

餐桌椅在開放式廚房間的擺放, 必須注意其不能影響到烹飪時的動線空間, 當餐椅拉出餐桌時, 其椅背距櫥櫃要在一米以上, 而一般的餐桌椅(以一台四椅為例)至少要占2米的寬度, 再加上櫥櫃的進深, 就要求開放式廚房的長或寬一邊至少要在3.6米以上。

四:通風除煙是關鍵

開放式廚房的爐具, 應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具, 因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛士”(一般要在一千瓦以上)。 另外, 抽油煙機也要選外型漂亮的, 以保證其整體美觀性。 開放式廚房最好能有大一些的窗子, 這樣能確保良好的通風性,

以減除室內的油煙味兒, 而且也能讓室內的光線更明亮。

五、底櫃的配置要足夠多。

如果可以滿足廚房所有物品的儲藏, 就可以減少頂櫃的使用, 改用隔板, 一方面看起來更清爽, 一方面節省資金。 像張先生的這套廚房, 所有的底櫃都派上了用場, 灶台下麵的櫃子可放平時用的炒鍋、煮鍋, 清洗池下邊的底櫃可放置碗、盆, 而一些平時很少用到的諸如粉絲、蝦皮、黃花菜等食品則可以放在吧台的下面。 如此一來, 頂櫃就可以改裝成隔板, 能節省大約三千元。

要是選擇開放式廚房的, 就要注意以上這些基本守則了, 能幫助大家避免很多不必要的問題。 相信以上的內容大家都會有了多多少少的瞭解, 希望這篇文章可以幫助到你們。

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