央視《每週品質報告》披露， 有不法商家以次充好， 利用普通陶土添入化工原理進行染色， 以陶瓷鍋假冒紫砂鍋， 牟取暴利， 導致消費者談砂色變， 憂心忡忡。 有朋友就問了， 我們電燉鍋裡也有紫砂電燉鍋， 那麼電燉鍋有沒有毒？對健康有沒有傷害？今天， 就由小編來告訴大家真相。
其實， 用經銷電紫砂鍋的商家自己的話來講：其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。 但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。
電紫砂鍋作為陶器的一種,與其他金屬材料及有機材料製品相比,用做飲食器具更加衛生、安全。 適當添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產陶瓷產品,是一種穩定成熟的生產技術,合格的產品不會危害人體健康。 而且紫砂被用於炊飲器具已有1000多年歷史， 所以它不含任何有害人體的元素。
據《本草綱目》記載證明：天然優質的五色石脂是優質的紫砂泥、紫砂礦的重要原料之一，
現代研究表明人體內的鐵、碘、銅、錳、鋅、鈷、鉻、硒、氟、矽、錫、釩等微量元素， 與機體的生命活動關係非常密切， 其重要性超過了維生素。 在紫砂中， 氧化鐵的含量最高可達8%左右， 矽、錳等微量元素的含量也比較高， 其他還有鈣、鎂、鈉、鉀等， 也是人體所需的重要元素。
因而， 紫砂炊具的內膽， 有如麥飯石一樣， 是一個有助於人體吸收重要元素的礦化環境。
從上文我們可以看到， 電紫砂鍋是無毒的， 對人體健康沒有傷害， 更有甚者， 真正的紫砂鍋對人體有著諸多好處， 有利於人們的身體健康， 值得選用。
