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廚房餐具擺放風水講究

現在吃貨是越來越多, 所以廚房也就變得越來越重要, 當然在廚房裡做完吃的之後廚房裡的物品還是要學會擺放好的, 那麼, 要怎樣擺放廚房裡的各種鍋碗瓢盆呢?

一、廚房餐具擺放風水講究

1、竹木餐具:不管是竹制還是木制餐具, 都是由天然材料製成的, 也可以說成是有機材料, 本身是沒有什麼毒性的, 這是它們共同的優點。 那竹木餐具的缺點是什麼呢?有兩條:一是容易受到微生物的污染;二是表面塗油漆的竹木餐具, 樣子雖然好看, 卻對我們的身體產生不利影響。 針對這兩條缺點, 我們在購買竹木餐具時, 最好別買表面刷油漆的;日常使用過程中, 不僅要清洗乾淨, 而且還要放置於通風乾燥處, 並定期消毒和更換。

2、紙制餐具:正規廠商生產和經銷的紙制餐具, 無論是選擇原材料, 還是生產程式, 都有嚴格的標準, 品質和衛生都應該是達標的,

我們不用擔心。 但讓我們擔心的是, 隨著生產、經銷競爭的加劇, 動歪腦筋的人也不少, 有些小作坊不僅用劣質材料來生產, 而且生產環境又很差, 根本沒有什麼品質、衛生標準, 甚至有膽大妄為者, 還會以次充好, 這樣的紙制餐具就有可能成為傳染疾病的工具。 還有一點要說明的是, 無論紙制餐具品質、衛生是否合格, 如果隨意丟掉這些紙餐具, 就會對環境造成一定的污染。

3、鋁制餐具:鋁制餐具使用久了, 身體會吸收不少的鋁元素, 就會使老年人增加患癡呆、骨質疏鬆和動脈硬化的風險。 那麼, 使用鋁制餐具要注意什麼呢——儘量少使用鋁制餐具;別用鋁制餐具來刮鍋壁;既不要用鋁制餐具來存儲粥或飯, 也不可用它來盛放含鹽的菜和湯。

4、鐵制餐具:正常使用是沒有什麼問題的, 但一旦生銹就不要使用了, 生銹的鐵制餐具就有害了, 容易導致食欲不振和上吐下瀉症狀。 使用鐵制餐具還要注意什麼呢?鐵制器皿不要長時間存放油類, 不然的話鐵器很容易被氧化或腐蝕。

5、瓷質餐具分為釉上彩、釉中彩、釉下彩3種。 釉上彩是釉上施彩, 也就是在燒好的白瓷表面貼花紙後烤制而成, 釉下彩是釉下施彩, 花色被釉層覆蓋, 釉中彩是色彩夾雜其中。 由於彩釉顏料含有鉛、鎘等有害金屬, 因此相比來看, 釉上彩製作成本較低, 釉下彩更安全一些。 長期使用釉上彩工藝製作的餐具盛放醋、蔬菜等有機酸含量高的食物, 重金屬會隨之一起進入人體, 久而久之會引發慢性重金屬中毒、免疫能力下降, 及血液系統疾病等。

需要注意的是, 不要選色彩鮮豔和顏色深的餐具, 裡面帶花的最好也不要買。 買回瓷質餐具後, 建議先用沸水把餐具煮上5分鐘, 開水可以起到殺菌的作用, 然後再放到常溫的食醋裡浸泡1—2小時, 因為陶瓷在遇到酸性物質時, 會析出一些有毒物。 對不放心的餐具, 可用食醋浸泡幾小時, 若發現顏色變化明顯, 應棄之不用。 清洗陶瓷餐具時, 要用柔軟的抹布, 而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面, 更易受污染, 最好不要選用。 同時, 在使用中儘量不要長時間盛放酸性、油性、鹼性食物, 特別不要將盛有含油較多食物的瓷質餐具放在在微波爐中加熱,以防析出有毒物質。如果要放入微波爐中,應避免有金屬裝飾,如帶金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的瓷質餐具。

二、廚房灶具擺放風水講究

1、灶台是一個廚房中最重要的部分了,灶台需要緊挨著水槽,這樣用水起來會比較方便,但是不要太靠著窗戶,油煙會把窗戶熏成黃黑色,關於屋內的油煙就交給油煙機來解決吧。

2、廚房裡的碗筷,擺放碗筷可謂是最複雜最繁瑣的一項任務了,碗的話一般就是一個一個壘疊起來就好了,筷子最好就是放置在選掛在牆壁上的筷籃裡面,這樣放置可以使筷子很快就幹,不至於使一些筷子發黴,尤其是竹子或者是木質的筷子。然後櫥櫃最好放置在通風處,以免梅雨天氣容易導致黴菌的生成。

3、鍋和鏟使用後不要放在一起,這兩種用具平時用來炒菜,吱吱喳喳響已夠吵了,如果過後不清洗或是清洗後放在一起,都是不吉利的,最好分開放,鍋也應掛起來。

4、刀和砧板。用刀切東西,一刀又一刀都斬在砧板上,用過後也應分開放,不要碰一聲就把刀插在砧板上,很凶很煞。

5、臼和棒。臼不能夠連棒仰著放,會令家裡大小事情都吵鬧一番。正確的方法是把臼倒蓋,然後臼棒置放在上面。總的來說,一公一母的器皿最好不要一起放,否則夫妻容易動干戈。

特別不要將盛有含油較多食物的瓷質餐具放在在微波爐中加熱,以防析出有毒物質。如果要放入微波爐中,應避免有金屬裝飾,如帶金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的瓷質餐具。

二、廚房灶具擺放風水講究

1、灶台是一個廚房中最重要的部分了,灶台需要緊挨著水槽,這樣用水起來會比較方便,但是不要太靠著窗戶,油煙會把窗戶熏成黃黑色,關於屋內的油煙就交給油煙機來解決吧。

2、廚房裡的碗筷,擺放碗筷可謂是最複雜最繁瑣的一項任務了,碗的話一般就是一個一個壘疊起來就好了,筷子最好就是放置在選掛在牆壁上的筷籃裡面,這樣放置可以使筷子很快就幹,不至於使一些筷子發黴,尤其是竹子或者是木質的筷子。然後櫥櫃最好放置在通風處,以免梅雨天氣容易導致黴菌的生成。

3、鍋和鏟使用後不要放在一起,這兩種用具平時用來炒菜,吱吱喳喳響已夠吵了,如果過後不清洗或是清洗後放在一起,都是不吉利的,最好分開放,鍋也應掛起來。

4、刀和砧板。用刀切東西,一刀又一刀都斬在砧板上,用過後也應分開放,不要碰一聲就把刀插在砧板上,很凶很煞。

5、臼和棒。臼不能夠連棒仰著放,會令家裡大小事情都吵鬧一番。正確的方法是把臼倒蓋,然後臼棒置放在上面。總的來說,一公一母的器皿最好不要一起放,否則夫妻容易動干戈。

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