隨著人們的生活水準的不斷提升， 麵包機等便捷產品不斷湧入人們的視線裡， 那麼如何使用麵包機烘烤麵包， 烘烤時間多長？下面由小編為大家介紹一下。
據小編裡瞭解， 一般50g和900g的都需要烤60-70分鐘。 另外， 麵包要經過兩次攪拌兩次發酵的（這個過程大概需要2小時）， 所以用麵包機做一個至少需要3小時， 如果是自己手工做的話時間會更久的。
如何烘烤麵包呢？小編告訴大家烘烤要點：
1.麵包機揉面一定要到位：將麵團揉至完全擴展階段。 一定要選擇3個和麵程式， 即需要60鐘的和麵時間， 這樣才能將麵團揉到完全擴展階段， 和步驟1那樣， 拉出薄薄的膜最好， 這樣做出來的麵包比較鬆軟， 口感比較好。
2.發酵時要控制好溫度：第一次發酵的溫度， 一般正常的室溫即可， 如果室溫較低， 建議放到溫暖處， 麵團第一次的發酵所需溫度為28℃-29℃。 在麵團整形完的第二發酵，
3.烘烤一定要把握住火候：麵包的烘烤也是做麵包的重要環節， 烘烤時間一定要控制好， 我做這個吐司的實際烘烤時間是45分鐘， 顏色選擇的中等顏色。 這個可以根據自己的喜好而定， 喜歡吃酥一點， 可以延長烘烤時間， 顏色選擇深。 同樣想吃鬆軟一點的可以把時間設置短一點， 選擇淺顏色， 但不能低於35分鐘。
以上就是小編為大家介紹的內容， 希望可以説明大家作參考， 小編提醒大家使用時要注意烘烤方法，
