優酪乳機的出現滿足了許多喜歡喝優酪乳朋友的願望， 我們可以隨意的DIY自己喜歡口味的優酪乳， 那麼優酪乳機如何才能製作優酪乳呢？下面我們就以小熊優酪乳機為例來說明一下。
小熊優酪乳機怎麼用
1、消毒。 優酪乳是否乾淨影響很大， 在製作優酪乳之前， 我們必須注意要把優酪乳機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒， 保證機器的乾淨衛生， 東西吃起來也放心很多。
2、放入牛奶。 優酪乳來源於牛奶， 在對優酪乳機進行消毒之後， 我們可以取出純牛奶， 在容器裡倒進少量的純牛奶。 製作優酪乳需要優酪乳發酵劑， 所以在製作前應該去購買好優酪乳發酵劑， 然後放到冰箱裡冷凍。 在容器中倒入優酪乳發酵劑與純牛奶進行攪拌， 主要應該攪拌均勻， 接著再加入其他的純牛奶。 大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。
3、開始優酪乳機的工作。 攪拌好之後把容器蓋好放到優酪乳機裡面， 蓋好蓋子， 插上插頭讓優酪乳機開始工作， 設定好容器裡的純牛奶的發酵時間， 這個一般優酪乳機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。 如果用純優酪乳作為發酵源時六到八個小時可以發酵好， 而用優酪乳發酵劑需要八到十二個小時。 當然， 還有一個要注意的， 發酵時間不是確定的， 會根據環境溫度和材料的溫度所限制， 不過最長不超過十四個小時。 發酵好的優酪乳像豆腐花的形狀， 可以根據自己的口味調味後食用。
小熊優酪乳機的特色
1、精緻設計、時尚外觀。
2、獨特的均溫結構設計， 使容器內各處溫度一致， 以防局部高溫殺死乳酸菌， 確保乳酸菌的活性。
3、透明上蓋、容器蓋， 可直接觀察到容器內優酪乳的發酵狀況。
4、採用保鮮盒式容器設計， 容器蓋和容器之間有很好的密封性， 使優酪乳在製作及保鮮過程免受外界污染。
5、採用可自動恒溫的陶瓷PTC發熱， 溫度恒定準確， 安全節能， 功率僅15W。
6、與食物接觸的容器採用進口的並通過美國FDA認證的食品級PP級安全材質。
7、容器採用寬口扁平化設計， 便於清洗、放置和原料的加入， 並絕不會翻倒。
8、42℃恒溫控制， 促進乳酸菌最佳活性化。 小熊微電腦控制電路， 四季皆可維持最佳恒溫42℃， 讓乳酸菌在最適合的環境溫度下分裂繁殖， 保持最佳活性。
9、微電腦控制， 採用高精度NTC熱敏電阻探頭， 溫度控制精確(僅適用於SNJ-10BSNJ-10CSNJ-20BSNJ-20C型)。
小熊優酪乳機特別適合乳酸菌發酵， 因此製作出來的優酪乳非常濃厚， 如果你也喜歡喝優酪乳的話， 不妨選購一台小熊優酪乳機回家製作優酪乳。
