柚子富含維生素C和鉀， 是人們喜愛的健康食品。 不過在服藥期間， 最好不要吃它。 美國食品和藥品管理局(FDA)最近發出警告， 柚子汁或新鮮柚子可能干擾藥效， 甚至引發嚴重後果。
FDA臨床藥理學辦公室代理主任黃秀美介紹， 在人體的小腸內有一種酶， 它能催化多種藥物代謝， 而柚子裡的某些成分會干擾這種酶的作用， 影響藥物的吸收。 這種影響不盡相同， 它會促使有些藥物的吸收增強， 也可能減弱一些藥物的療效。
比如， 在服用辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀等他汀類降脂藥時， 飲用大量柚子汁， 會促使藥物在體內蓄積， 增加肝臟損傷和骨骼肌溶解的風險， 嚴重時可能導致腎功能衰竭。 而在服用抗組胺藥非索非那定時吃柚子或喝柚子汁， 可能抑制藥物吸收， 使其部分“失效”。
黃秀美介紹， 由於喝柚子汁3—4小時內都可能干擾藥物吸收， 因此服上述兩類藥物期間， 最好不要喝柚子汁或吃柚子。 此外， 降壓藥硝苯地平、抗焦慮藥丁螺環酮、抗心律失常藥胺碘酮、抗組胺藥非索非那定等藥物也會受其影響。
FDA還強調， 除了柚子， 其他柑橘類水果可能有類似作用， 消費者買藥時應仔細閱讀說明書並諮詢藥師。
