電蒸鍋也叫電蒸籠， 是一種在傳統的木蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的直接清蒸各種美食的廚房電器， 那麼電蒸鍋有哪些功能呢？下面我們一起來瞭解瞭解吧。
主要用途
電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麵食類等食物。 也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物；小熊電器的電蒸鍋還可用于燉湯， 煲粥；是一個具有多用途的做飯工具。
功率
電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右， 電壓為220V， 容量為5—20升。
功能特色
1、電蒸鍋能均勻加熱， 保持蒸鍋內溫度一致， 使食物受熱均勻， 不會發生夾生現象。
2、電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計， 可同時做多道菜， 節省空間和時間， 還可用貯存食物。
3、電蒸鍋節能省電， 30秒內出蒸汽， 有自動恒溫和斷電功能。
4、電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計， 小熊多功能雙層電蒸鍋有效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上， 從而影響食物的美味。
5、電蒸鍋採用進口無毒耐高溫PC透明材料， 可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。
6、電蒸鍋採用獨立積汁盤， 以便保持食物的原汁原味。
7、電蒸鍋採用可移動蒸架和可移動式蒸格層， 清洗非常方便。
8．電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。
電蒸鍋逐漸取代了以前的木蒸籠、竹蒸籠， 只要用電就可以蒸出可口的飯菜， 給我們的生活帶來了不少便利， 喜歡吃蒸菜的朋友可以考慮買一個電蒸鍋， 既方便又健康。
