櫥櫃作為廚房中的重要傢俱， 佔用廚房空間三分之一的位置， 因此櫥櫃的保養也就固然重要。 隨時保持廚房乾淨不僅能讓人心情愉悅， 對於烹飪者來說， 更容易烹飪出美味佳餚。
櫥櫃基礎保養
1、通風：對於新裝修好的廚房， 要注意通風， 避免裝修材料發出腐蝕性的氣體， 養花櫥櫃表面。
2、保持清爽：在每次使用完櫥櫃以後， 要用濕棉布擦乾， 不要讓水漬殘留在櫥櫃表面。 含鐵成分較高的水可能會導致櫥櫃表面形成棕紅色的痕跡。
櫥櫃中的禁忌物
1、櫥櫃中最好不要使用橡膠墊， 因為橡皮墊的底部沾到櫥櫃上， 不易清洗。
2、櫥櫃儘量遠離重金屬成為的液體， 它會導致櫥櫃變色產生銹斑， 若不慎接觸， 應立即用清水清洗。
3、櫥櫃儘量避免與漂白粉、洗衣粉等家用化學品長時間接觸。
櫥櫃清洗小竅門
1、櫥櫃清洗時可以用軟布加上清潔劑清洗油漬， 擦拭完後用幹布把水擦乾。
2、櫥櫃檯面或水池內有水垢， 可以用去污粉或者菜瓜瓤來刷洗。
3、若櫥櫃上滯留的水帶有礦物質沉澱下來， 這種情況可以用醋溶液來去除沉澱物， 然後用清水清洗。
4、在櫥櫃、水池底部若有出現浮鏽， 這是由於水管內的金屬碎屑造成的， 可以用牙膏擦拭浮鏽即可去除。
5、擦洗櫥櫃切忌不要用鋼絲球等硬物， 不僅會劃傷櫥櫃， 還會因為鋼絲球上的金屬顆粒殘留在櫥櫃上， 長時間會產生銹斑。
