當今社會， 現如今追求自由時尚的年輕人， 開放式廚房很受他們歡迎。 雖然開放式廚房很漂亮、空間也可以得到全面使用， 但是一定要注意油煙的處理， 因為廚房產生的油煙將會對人體健康產生嚴重的危害。 那麼開放式廚房抽油煙機怎麼選擇呢?今天裝修保障網就為大家簡單支幾招， 讓開放式廚房油煙不再是難題。
1、選擇深罩型中式 油煙機。 市面上的一些淺罩型油煙機不僅外觀看起來美觀大方， 但是油煙抽淨率只有40%左右。 而深罩式的中式油煙機， 油煙抽淨率在50%-60%左右， 要高出十多個百分點， 因此如果你家是開放式廚房設計的話， 最好選擇深罩式的中式油煙機。
2、看油煙機的電機功率。 油煙機的吸力大小取決於電機的功率大小， 市面上的油煙機電機功率一般在180-220w之間， 相對而來電機功率越大， 吸油效果就越好。
3、下吸式吸煙效果相對較好。
開放式廚房設計要點
1、空間改造要巧妙。 每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構， 對廚房隔牆改造時， 一定要考慮結構的現有情況， 做到“因勢利導， 巧妙利用”。 如要改造的牆體上有過梁， 可將它改造成吧台(吧台裝修效果圖)燈光頂， 而不能將它拆除， 以免影響建築結構的穩定性。
2、傢俱櫥櫃風格要統一。 如果你的開放式廚房是餐、廚、客一體式的， 就要考慮客廳、餐廳的傢俱與廚房傢俱的和諧， 確保“開放式廚房”能自然地融入到整體家居氛圍中。
3、回轉空間要足夠。 餐桌椅在開放式廚房間的擺放， 不能影響烹飪操作空間， 當餐椅拉出時， 椅背距櫥櫃要在1米以上， 而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度， 再加上櫥櫃的進深， 就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。
4、通風除煙要加強。 開放式廚房的爐具， 應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具， 因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”。 最好能有大一些的窗子， 這樣能確保良好的通風， 以減少室內的油煙味兒， 而且也能讓室內的光線更明亮。
5、儲物空間要留足。 開放式廚房的檯面不應放過多的炊具， 以保證其美觀性。 因此需要櫥櫃的儲物功能盡可能大一些，
