生活小常識：什麼食物不宜長久放在保溫鍋裡?豆漿最好現磨現喝

哪些食物不適合放在保溫鍋裡長久保溫?

綠葉蔬菜不適合放在保溫鍋裡長久保溫。 綠葉蔬菜放置久了， 不僅影響色相和口感，

食物存放在保溫鍋裡最好不要超過兩三個小時， 時間太長造成營養成分流失或食物滋生細菌。 專家稱， 保溫鍋的材質一般不會污染存放的食物， 只要是經過安全品質認證的都可以使用。

豆漿最好現磨現喝

此外， 豆漿也不適合放保溫鍋裡長久保溫。 豆漿富含植物蛋白質， 營養比較豐富， 但同時也容易致使細菌繁殖， 故豆漿最好現磨現喝， 常溫下應在兩小時內喝完。 若存放在保溫鍋裡， 豆漿溫度冷卻減慢， 在50℃~60℃之間， 保溫鍋則成為最好的細菌培養基， 大量細菌繁殖後還未出現明顯腐敗時， 光憑人的味覺不一定能辨別出來， 容易喝壞肚子。 此外， 如果採用不是不銹鋼內膽的保溫鍋， 豆漿中的某些成分如角皂素等可溶解保溫杯內膽內壁的水垢，

更多生活小常識知識推薦閱讀：

生活小常識：脂肪肝患者可常吃8種食物

生活小常識：7月最應季水果該吃啥

生活小竅門：10種日常物品的另類用途!

生活小竅門：告別空調高電費， 10個省電小竅門來幫你!