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木瓜的功效與吃法

作為愛美的女人, 美白、豐胸、減肥, 都得提到“百益處國王”——木瓜。 我們怎樣在木瓜身上發現更多好處以及利用在木瓜本身, 獲得更多女性健康的方法呢?下面我們給愛美的你提供木瓜食療的用處及方法!

首先來瞭解木瓜的本身, 為的是達到更好的食補效果!

木瓜的成分:番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。

木瓜的味性:性平、微寒, 味甘。

木瓜的功效:助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。 它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病, 它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效, 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

適宜人群:一般人群均可食用。 1. 適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者;2. 不適宜孕婦、過敏體質人士。

瞭解完了木瓜的本身,

接下來小編就給你介紹幾款木瓜的好食材吧!

木瓜鮮奶汁

原料:木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。

方法:取新鮮熟透木瓜, 去皮、核, 切成大塊。

木瓜奶昔

材料: 木瓜150克, 牛奶200c.c.(約1大杯), 香草霜淇淋(1小盒), 糖1小匙(可加可不加)

制法:1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶, 糖、霜淇淋適量, 用中速攪拌幾分鐘即可。

木瓜雪蛤

用料:雪蛤油20克, 冰糖250克, 木瓜500克, 白糖50克, 清水1000克。

制法:(l)將蛤油盛在大碗裡, 先用70℃溫水浸泡, 浸約2個小時後, 換掉水(要連續2次浸泡和換水)。 然後, 再用清水漂洗, 取出揀去黑點和雜質, 洗淨撈幹, 放進碗中, 加入白糖50克, 清水20克, 放進蒸籠, 約炊1小時30分鐘, 取出濾幹水分, 待用。 (2)把木瓜的皮刨掉, 用刀開成6條, 去掉瓜籽, 然後, 用刀切成棱角狀, 放進餐盤, 人蒸籠炊8分鐘後, 取出待用。 (3)把炒鼎洗淨, 放進清水, 冰糖煮滾;滾至冰糖全部溶化, 且湯麵出現浮沫時, 把浮沫舀去掉, 然後把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間, 再把已煮滾的糖水淋人即成。

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