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五種水是千萬不能喝的

水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質, 人可一日無食但不可一日無水, 但是並非所有的水都可以飲用, 以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質, 會對人體產生一定的危害, 因此要引起人們的關注。

一、老化水:

俗稱“死水”, 也就是長時間貯存不動的水。 常飲用這種水, 對未成年人來說, 會使細胞新陳代謝明顯減慢, 影響身體生長發育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高, 據醫學家們研究, 可能與長期飲用老化水有關。 有關資料表明, 老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。

二、千滾水:

千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水, 還有電熱水器中反復煮沸的水。 這種水因煮過久, 水中不揮發性物質, 如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。 久飲這種水, 會干擾人的胃腸功能,

出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧, 嚴重者會昏迷驚厥, 甚至死亡。

三、蒸鍋水:

蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水, 特別是經過多次反復使用的蒸鍋水, 亞硝酸鹽濃度很高。 常飲這種水, 或用這種水熬稀飯, 會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體, 還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變, 甚至引起早衰。

四、不開的水:

人們飲用的自來水, 都是經氯化消毒滅菌處理過的。 氯處理過的水中可分離出13種有害物質, 其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。 當水溫達到90℃時, 鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克, 超過國家飲用水衛生標準的2倍。 專家指出, 飲用未煮沸的水, 患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。 當水溫達到100℃, 這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少, 如繼續沸騰3分鐘, 則飲用安全。

五、重新煮開的水:

有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲, 目的是節水、節煤(氣)、節時。 但這種“節約”不足取。 因為水燒了又燒, 使水分再次蒸發, 亞硝酸鹽會升高,

常喝這種水, 亞硝酸鹽會在體內積聚, 引起中毒。

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