鱷梨， 又名油梨、樟梨、牛油果， 是熱帶地區的一種珍稀水果， 目前栽培較少。 下面我們就來一起具體的看看吧~
一.牛油果的主要營養：
多種維生素、脂肪、蛋白質， 鈉、鉀、鎂、鈣
二.牛油果的食療功效：
降熱解暑、降血壓、通便、抗衰老、潤膚
三.牛油果的功效和作用：
1.保護肝臟
在召開的2000年太平洋流域國際化學協會會議上， 日本的研究者宣佈， 他們經研究發現， 鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。 這一發現將有助於人們發明新的藥物， 用於治療肝臟疾病。
2.美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好， 極易被皮膚吸收， 對紫外線有較強的吸收性， 加之富含維生素E及胡蘿蔔素等， 因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。 美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面乳、面膜劑、洗髮香波、防曬霜等多種化妝品。
3.緩解糖尿病症
油梨果肉含糖率極低， 為香蕉含糖率的1/5，
4.保護子宮健康
資料說， 因為牛油果長的很像子宮， 能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。 女性每星期吃一個牛油果， 就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重， 防止宮頸癌。
5.預防癌症
豐富的維他命能有效的抗氧化。 預防承認常見的動脈硬化狀況， 對於預防癌症以及心血管疾病也能發揮顯著效果。 另外豐富的鈣質能代謝體內因過度攝取鹽分而積累的鈉。
6.抗氧抗衰老
它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命， 潤而不膩， 是天然的抗氧衰老劑， 它不但能軟化和滋潤皮膚， 還能收細毛孔， 皮膚表面可以形成乳狀隔離層， 能夠有效抵禦陽光照射， 防止曬黑曬傷。 牛油果果仁裡提取的牛油果油營養豐富， 含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸， 有助於強韌細胞膜， 延緩表皮細胞衰老的速度。
7.豐胸
牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，
