冰箱裡有沒有細菌 說說冰箱保鮮那點事

可這並不意味著， 您只要擁有了家電， 就可以高枕無憂地享受生活了， 因為您還要知道怎樣去使用它們才能避免其發生故障或引發意外， 如果更深一步， 還要知道如何最大化地利用家電的各項功能， 或者如何讓冰箱更省電等等。

比如， 經常對著空調吹冷氣很可能會造成身體不適， 使您患上“空調病”。 而其他家電也不例外， 冰箱就是又一個鮮明的例子， 如果使用冰箱不當， 也可能會引發“冰箱病”。

一般擁有冰箱的家庭， 會把需要儲存的食物放在冰箱裡面， 希望食物能夠存放的更長久， 等到下次吃的時候， 不會變質依然美味。 可事實往往並非總是符合人意， 這是為什麼呢?小編來幫您解答這個問題。

其實， 冰箱並非“滅菌箱”， 雖然冰箱裡的低溫可以抑制一部分細菌的活動， 但是低溫還不至於殺死這些細菌， 甚至有些細菌在低溫下生存得更“舒適”。

一般， 一些新鮮食材， 尤其是肉類、海鮮等生鮮食物都帶有大量的細菌， 很容易引起人們的身體不適。 另外， 這些生鮮放入冰箱之後， 寄生在其內的細菌很容易就污染其他儲物， 一不小心就會患上“冰箱病”。 因此， 這些食物在食用之前最好做下滅菌處理， 很簡單地“蒸、煮、烹、炒”等就可以達到滅菌效果。 蔬菜類食物也不例外， 在食用之前也要“滅菌”才好。

總而言之， 食物在食用之前最好做滅菌處理， 換句話說就是， 在生活中要“多吃熟食， 少吃生食、冷食”。 此外， 在使用冰箱儲存食物時候還要注意， 不要把熟食和生食放在一起， 以免造成“污染”。