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冰箱分類儲存不可少 切勿忽視細節問題

很多人把食物買回家後都會隨意放入冰箱, 東西多的時候整個冰箱被塞得滿滿的, 恨不得連“呼吸”的空間都沒有。 其實, 這看似充分利用了冰箱的存儲空間, 事實上卻暗藏著不健康的隱患。 冰箱內時常會有異味傳出, 找了很久才發現是最裡面的蔬菜爛掉了, 這種情況並不少見, 因此, 如何給冰箱存貨分類則顯得至關重要, 以下是總結了一些食物分類方面的小竅門, 還有一些值得注意的細節問題, 希望能為您提供一些參考。

1、葉菜類蔬菜容易爛, 所以要放在最外層。 如果可以最好當天買當天吃完。

2、土豆、洋蔥、蘿蔔等根莖類蔬菜一般會粘連泥土, 最好清洗後放入同一區域。

3、液體類如牛奶、飲料等, 要單獨放在一個區域, 以免包裝破損影響其他蔬菜。 一旦這些食物包裝破損, 弄髒的獨立區域也比較容易擦拭清洗。

4、老式冰箱內壁時常會有霜, 除霜已經很讓人頭疼,

如果霜上沾滿爛菜葉就更加麻煩, 所以蔬菜和冰箱內壁之間要留有縫隙, 避免把冰箱塞得過滿。

5、日常做菜要適量, 儘量不要在冰箱內存放熟菜。 如果需存放, 要將熟菜放在保鮮層溫度最低的那一層, 氣味揮發會慢一些。

除味炭包不可少

活性炭有吸附有害物質的作用。 房屋裝修後, 很多人會在家中放置活性炭包。 其實, 有的活性炭包也可以去除冰箱內的異味, 尤其是剩飯剩菜的味道。 這種活性炭包也比較普遍, 購買方便。 一般的雙門冰箱內放置一個小型炭包就可以, 三門或多門冰箱可多放置幾個, 可根據冰箱存放的東西多少來經常更換炭包。

保鮮膜袋別忘記

日常儲存蔬菜水果時, 使用保鮮膜和保鮮袋後,

蔬菜水果就避免了呼吸, 減少了腐爛的機會。 此外, 使用保鮮袋和保鮮膜, 也可以避免各種細菌的滋生, 對蔬菜水果的長時間保鮮有好處。 對於剩菜而言, 保鮮膜可以遮住味道, 減少剩菜味污染冰箱的幾率。

勤擦勤洗很重要

菜湯、果汁等液體灑在冰箱內, 污漬油漬不僅會沾染其他食物, 溢出的味道也會污染冰箱, 所以清洗冰箱很重要。 俗話說沒有醜女人只有懶女人, 用在這裡就可以演變成沒有髒冰箱只有懶主人。 在遇到以上情況的時候, 不管多忙, 都應該在第一時間對冰箱進行清理。

另外在清洗時, 可以使用普通的抹布浸泡稀釋的洗滌劑即可, 切忌使用鋼絲球等生硬擦洗, 以免損傷冰箱。 此外, 為了保證安全,

清洗冰箱時最好切斷電源。

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