現代整體廚房設計之美式廚房

導讀:隨著時代的發展， 人們慢慢的步入現代社會， 而現代人的廚房早已經拋棄的當年燒柴的爐灶， 正如電視上經常看到的那樣， 現代廚房通常會設計成兩側烹飪的風格。 而美式廚房正是如此， 並且美國人更傾向與自然、時尚、年輕的感覺， 他們喜歡色澤飽滿、柔和的感覺。

美式廚房俯視圖

1.食物的放置及處理

美式廚房側視圖

對於為還未處理的食物， 通常會同意放置在廚房的一側，

這一側會有刀具、水、切菜板等。 人們通常會將一些烹飪前的處理工具放在這一側， 其中也包括冰箱和漏盤等。 將烹飪前所要做的工作全部放置在一起， 能夠避免在烹飪過程中不必要的細菌和髒汙。

2.烹飪區

餐廳側視圖

當烹飪前所需要的食物清洗並處理完成後，

轉置烹飪區清洗烹飪。 烹飪區主要有鍋、調料、鏟子、盤子等工具， 平時不用時會放置在櫃子內。 頂上主要放置一些輕的物件， 例如調味品、食物等。 而大型物品通常放置在下麵的餐櫃中， 例如清洗後的鍋碗等。

3.設計簡約合理

餐廳正視圖

如圖所示， 正對的位置是一個吧台位， 面向戶外， 也是採光的位置， 廚房呈現對稱設計結構， 整個空間充滿著浪漫愜意、清馨舒適的感覺。 吧台正對窗戶， 孕育這一股自然風情， 讓飲食更享受。

美式現代整體廚房， 簡約而不簡單， 貼心細緻的設計使得烹飪顯得更加得心應手、遊刃有餘。 在這種溫馨浪漫的環境下享用美味佳餚感到十分幸福。