芋頭口感甜香軟糯， 是一種營養價值非常高的食物， 是我們經常食用的一種蔬菜， 很多人都很喜歡吃。 芋頭有很多的功效和作用， 對人體的健康有一定的好處。 接下來生活小常識小編就來為您介紹芋頭的功效與作用。
芋頭的功效與作用
1、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 故中醫認為芋艿可補中益氣。
2、芋頭性甘辛、性平、有小毒， 歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰鬁、便秘等病症。
3、芋頭為鹼性食品， 能中和體內積存的酸性物質， 調整人體的酸堿平衡， 產生美容養顏、烏黑頭髮的作用， 還可用來防治胃酸過多症。
孕婦可以吃芋頭嗎
孕婦是可以吃芋頭的。 芋頭富含澱粉， 營養豐富，
芋頭是發物嗎
芋頭不是發物。 芋頭屬多年生蔓生草本植物的塊莖。 纏繞草本植物， 土圞兒屬多年生蔓生草本植物， 一般作一年生栽培。 塊根呈球狀， 形似小馬鈴薯， 直徑2~7.5釐米， 表皮黃褐色， 肉白色， 是人們栽培所求的食用部分。 因其肉似薯類， 但味道既非山芋、芋艿， 又非馬鈴薯， 好似板栗， 甘而芳香， 食後餘味不盡， 故取名香芋。
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