湯圓熱量 怎麼吃湯圓不胖

湯圓熱量高嗎?無論是什麼餡兒的湯圓熱量都是很高的。 元宵節一般是我們吃湯圓的日子， 可是美味的湯圓現在已經不僅僅在元宵節會吃， 平時也有不少人會買來吃， 我們今天就來和您一起分享下吃湯圓不長胖的竅門吧~

湯圓熱量高嗎

高。 一個普通的水煮湯圓， 熱量就達到100千卡左右。 一般而言， 三個湯圓的熱量就相當於一碗米飯， 這個熱量是很高很可觀的了。

湯圓的糯米粉熱量約50千卡

湯圓熱量高， 其原料糯米粉經加工製成， 一個湯圓如果用糯米粉15克， 則有50千卡的熱量。

湯圓的甜餡熱量約為70千卡

一個甜味的湯圓餡料如果含白糖3至5克， 那麼單單是餡料熱量就達60至70千卡。

湯圓的油脂熱量約為40千卡

假設這個湯圓是甜餡的。 其中的加上花生仁、芝麻、核桃仁、、豬油， 那麼熱量又要增加20至40千卡。

油炸湯圓比水煮湯圓熱量高

炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨特風味，

可是更增加了油脂的攝入， 因此減肥期間不能吃油炸湯圓。

吃湯圓不長胖的竅門

一：吃湯圓不選大， 鍾愛小湯圓

湯圓一般除了大小， 還有有餡和無餡二種， 無餡料小湯圓， 熱量約每10顆70大卡。 而有餡料湯圓， 由於內餡多寡不同，

大小不同， 熱量也不同， 有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡， 而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡， 鮮肉約50-60大卡。

因此， 為了避免攝入的熱量過剩， 建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓， 如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓， 也最好是選擇肉餡的小湯圓。

二：吃湯圓不貪香， 舍油炸改用煮

炸的香噴噴金燦燦的元宵是不是很誘人啊?千萬不要伸出你的魔掌， 減肥族在吃湯圓應避免用油炸方式， 否則加倍的熱量將讓你事後懊悔莫及。 最好採用熱水煮來吃， 亦可使用花茶來煮味道更新鮮， 放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味， 可以不需要額外放糖。 另外， 可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣，

也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取， 或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材， 增加營養素含量。 鹹湯圓可多放一些蔬菜， 增加纖維素、礦物質及維生素攝取也是不錯選擇。

三：吃湯圓不圖填， 不喝甜湯

吃完香香QQ的湯圓， 再來完甜湯， 比如甜甜的紅豆湯、花生湯……那甜甜蜜蜜的滋味是不是讓你覺得連生活都甜蜜起來。

但你知道嗎?單單是5粒湯圓的熱量就有300多卡， 再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯， 攝取進的熱量可就相當驚人了。 因此， 建議你吃湯圓的時候， 別盡搭些甜湯， 不加任何味道的白湯， 或是來杯消脂的花草茶， 反而能讓你消解甜膩感， 很不錯喔!

四：吃鹹湯圓多加菜， 少加油蔥酥

在煮咸湯圓時， 建議加點青菜讓營養均衡一下。 在湯圓最後快起鍋前， 你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢?的確， 味道的確是加了好幾分， 但同時100g就有514卡的油蔥酥， 也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥， 冬菜和油蔥酥的熱量， 可是差了20%， 選哪個更划算， 相信聰明的你心中一定有了答案。