現在市面上有兩種不一樣的柿子， 一個是軟軟的柿子， 香甜又好吃， 但是保質期不是很長。 另外一個就是摸上去硬硬的柿子了。 這個柿子也是很好吃的， 不過沒有軟柿子的甜。 但是這個硬柿子的保質期相對來說比較長一些。 有很多朋友就好奇這個硬柿子是怎麼吃的。 其實硬柿子的吃法很簡單， 大家不要想的太複雜了。 下面， 就讓小編來教一下大家怎麼吃硬柿子吧。
硬柿子可以怎麼吃：
硬柿子的吃飯有幾種， 可以像蘋果那樣剖皮後直接吃就可以了。 還有一個就是製作成柿餅。 下面是柿餅的製作方法。
硬柿子做柿子餅
1.首先我們要準備的材料有：硬柿子、糯米風、中筋麵粉、紅豆、白糖、油。
2.準備好材料後， 我們先把準備好的紅豆用清水泡一個上午。 說明大家平時做柿子餅時， 一定要記住提前半天用清水泡紅豆哦。 泡好後， 就把紅豆放進已加了適量水的高壓鍋，
3.待紅豆被煮熟煮爛後， 把紅豆撈出濾水。 然後將慮好的紅豆放進鍋中， 用小火慢慢地烘乾紅豆的水分。 並用鏟子將紅豆壓成紅豆泥， 慢慢翻炒。 等紅豆的水分差不多幹後， 就放進事先準備的白糖。 炒幹紅豆的水分後， 就關火。 把豆沙盛出來備用。
4.將事先準備好的硬柿子洗乾淨， 並且要去掉硬柿子的蒂。 然後把洗乾淨的柿子放進沸水中燙幾下後取出來。 然後就可以很容易地撕去柿子皮了。 把果肉都放進同一個盤中， 用勺子或者其他工具把剝了皮的柿子果肉稍稍插幾下。
5.然後把硬柿子果肉放進攪拌機中攪拌， 而且要記得放一點點的水哦。 待柿子被打成果肉泥時， 倒出柿子泥放進盆中待用。
以上就是硬柿子的吃法了。 其實硬柿子的吃法真的很簡單。 只要把皮剖掉， 然後切成塊， 就可以開吃了。 有一些朋友喜歡將硬柿子製作成柿餅， 這個也是可以的， 製作成柿餅之後， 保質期會更加長一些。 柿子的營養價值也挺高的， 如果是甲狀腺患者的話， 可以多吃一點這個柿子， 對身體好。 還有， 柿子具有清熱潤燥的功效， 如果經常咳嗽什麼的， 可以多吃一點柿子， 這個是有效緩解的。 同時， 在吃柿子之前， 最好吃一些東西填一下肚子。
