蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料， 不添加任何物質， 經現代科學技術精製而成， 成功的保留了蘆筍的原有功效， 屬無糖食品， 常年飲用無任何副作用， 可以分為蘆筍紅茶和蘆筍綠茶， 實屬綠色健康飲品， 下面我們就一起來看一看蘆筍茶的功效與作用吧!
蘆筍茶的營養價值
蘆筍茶含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸， 各種營養成分均比一般蔬菜高達3～5倍以上， 維生素B1的含量是蘋果、桃的24倍。 維生素B2的含量是蘋果、桃、葡萄的36倍。 蘆筍茶礦物質含量也相當高， 蘆筍中鈣的含量高出蘋果、梨、桃的5～10倍， 鐵的含量高出上述瓜果的幾十倍， 值得提出的是其碘的含量亦較高。 日常我們可以通過喝蘆筍茶來彌補我們在蔬菜、水果方面攝入的營養成分的不足而無任何的毒副作用。
蘆筍茶的保健功效
1、防癌抗癌功效：蘆筍茶能抑制拓撲異構酶活性， 直接殺滅癌細胞， 破壞癌細胞端粒酶， 使癌細胞不能增殖分裂而凋之， 啟動抗癌基因調控信號， 傳導細胞生長正常化。
2、治療心血管病：蘆筍茶能抑制高血壓， 防止血管硬化， 降低血脂及膽固醇。
3、增強免疫系統：蘆筍茶可降低迴圈免疫複合物CIC含量，
4、減緩衰老作用：蘆筍茶能夠降低人體器官的過氧化脂質， LOP的含量， 提高超氧化物歧化酶SOD的活性從而延緩衰老。
蘆筍茶的沖泡方法
1、蘆筍茶的沖泡水溫需要85攝氏度以上的沸水。
2、蘆筍茶泡置茶量通常為5克/杯， 或因個人口味而定。
3、蘆筍茶用水選擇純淨水或山泉水， 多次沸騰會降低水中的含氧量， 影響茶湯滋味。
4、蘆筍茶沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、蘆筍茶沖泡時用開水溫過杯， 倒出水， 再投放茶葉， 然後倒五分之一開水， 浸潤， 搖香30秒左右， 再用懸壺沖法注下七分滿之開水， 35秒之後即可飲用。
