捲心菜又名包心菜， 是最常見的食用蔬菜之一， 中醫認為包心菜味甘性平， 歸脾、胃經， 具有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水等功效， 下面我們就一起來看一看捲心菜的功效與作用有哪些吧!
捲心菜的功效與作用
【性味】甘， 平。
【歸經】脾、胃經
【功效】健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水
【主治】睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等症。
1、殺菌：新鮮的捲心菜有殺菌、消炎的作用， 咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時， 可以將捲心菜榨汁後飲下或塗於患處。
2、增強機體免疫功能：捲心菜能提高人體免疫力， 預防感冒。
3、防癌抗癌：保護癌症患者的生活指標， 在抗癌蔬菜中， 捲心菜排在第5位， 相當顯赫。
4、促進消化：多吃捲心菜， 可增進食欲， 促進消化預防便秘， 捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
捲心菜的營養價值
1、防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水準。
2、富含葉酸， 懷孕的婦女及貧血患者可適當多吃一些。
3、能提高人體免疫力， 預防感冒， 在抗癌蔬菜中， 捲心菜排在第五位。
4、新鮮的包心菜中含有植物殺菌素， 有抑菌消炎的作用， 對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
5、包心菜中含有某種潰瘍癒合因數， 對潰瘍有著很好的治療作用， 能加速創面癒合， 是胃潰瘍患者的有效食品。
6、捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
捲心菜的適用人群
一般人群均可。
1、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
2、包心菜含有粗纖維量多，
3、另外對於腹腔和胸外科手術後， 胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時忌食。
4、腹瀉及肝病患者忌食。
