家常菜是人們日常生活中廣泛接觸到的一類美食， 一直以來受到人們的廣泛關注， 那麼對於孕婦食譜家常菜的做法都有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案， 那麼接下來我們就一起來看看關於孕婦食譜家常菜的做法都有哪些， 大家一起來看看吧。
萵筍炒蝦仁的做法：
1.萵筍洗淨去皮去老根， 切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁， 用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜薑切碎
2.坐鍋， 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色， 立馬關火， 保證蝦仁鮮嫩)， 盛起
3.鍋中留底油， 下蒜薑爆香， 後放萵筍丁翻炒一下， 接著下青紅椒炒勻， 待鍋中萵筍丁色變深綠， 放鹽味精調味關火， 最後放蝦仁， 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放， 保持鮮嫩感)
孕婦食譜
清炒萵筍絲
材料：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個。
做法：
1、萵筍切絲。
2、鍋裡放油燒熱， 蒜末一點， 入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒， 炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調色， 翻勻斷生加鹽出鍋。
香菇雞粥
材料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
做法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，
3、砂鍋裡米和加適量的水， 調好時間煮開後， 轉小火煮的時候， 加雞肉和香菇。
4、粥煮好後， 加一點香油， 適量的鹽， 撒上小蔥末， 如果預約煮粥， 就把原料一次都放進去， 水不能加的太滿。
豬肝番茄濃湯
材料：大番茄2個、豬肝1小塊
做法：
1、番茄洗淨去蒂， 放在開水中泡兩分鐘， 去皮切成小塊。
2、起油鍋， 爆香蔥薑絲後， 撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗乾淨， 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片， 放水下沖洗至無血水， 瀝幹， 放料酒， 薑絲， 蔥段， 一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下， 放半湯匙白糖， 反復煸炒出沙起糊， 倒一大碗水， 煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大， 把豬肝放入， 等待大約半分鐘，
胭脂冬瓜球
材料：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量
做法：
1、紫甘藍剝兩片冼淨， 放料理機加點水打成汁。
2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。
3、將汁裝入碗中， 倒2勺白醋， 很神奇， 顏色變得非常豔麗。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球， 將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。
5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡， 放冰箱冷藏半個小時以上， 吃的時候在上面撒些糖即可。
孕婦食譜栗子雞塊
主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆
調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、薑適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法：
1.雞腿洗淨， 切塊， 加少許醬油和料酒拌勻， 醃制10分鐘
2.栗子去殼煮熟
3.炒鍋倒油燒至7成熱， 下雞塊炸至金黃撈出瀝油。 再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4.炒鍋倒油少許， 下蔥薑末煸炒出香味， 放入雞塊， 加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5.再加適量清水大火燒開， 轉小火把雞塊燜至7成熟。 放入栗子繼續煮， 至雞塊和栗子酥爛， 用旺火收汁， 留少許湯汁關火
6.將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可
6.將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可
