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什麼原因導致廚房排煙管道設計不合理

廚房排煙管道的設計和安裝不合理, 往往會造成廚房排煙不通暢, 直接影響油煙淨化器的使用, 其主要原因有以下幾種:

一、主排煙管道通風面積不夠

根據工程經驗, 排煙主管道內風速不能超過15m/s, 否則在運行一個時期以後很容易造成排煙系統不通暢。 在油煙淨化器的運行實踐中, 大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢, 管道內氣體的流速都在15m/s以上。

二、管道截面積變小

排煙管道由於要穿過建築梁而使管道通風截面積變小, 截面上阻力增加, 造成氣流不通暢。

三、排管道使用後積聚物堆積

排煙管道在穿過建築梁或躲避其它設備管道時, 排煙管道中的一段會低於整體排煙管道平面, 在使用一段時間後, 由於油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中, 直接影響排煙通暢。

四、低層排煙不順暢

不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,

離出口近的樓層廚房排煙效果較好, 而較低樓層的廚房排煙不通暢。

五、建議配備排煙風機

對於油煙較大的廚房, 建議還配備一個排煙風機。 常用的排煙風機有軸流風機、風主機殼和離心風機3種。

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