咖啡以其特有的香醇受到全世界人們的喜歡， 現在世界上喝咖啡的人群眾多， 因此咖啡的健康與否受到了人們的廣泛關注。 很多朋友都非常想要瞭解喝咖啡的好處與壞處都是什麼， 下面我們就來給大家詳細介紹一下， 如果您也非常喜歡喝咖啡的話， 就來和我們一起瞭解常喝咖啡對我們身體都有哪些影響吧。
【喝咖啡的好處與壞處都是什麼】
一、咖啡中的主要成分
咖啡因：有特別強烈的苦味， 刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。 適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞， 促進消化液分泌。 由於它會促進腎臟機能， 有利尿作用， 幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。 但攝取過多會導致咖啡因中毒。
丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸， 所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
酸性脂肪：即脂肪中含有酸，
揮發性脂肪：是咖啡香氣主要來源， 它是一種會散發出約四十種芳香物質。
蛋白質：卡路里的主要來源， 所占比例並不高。 咖啡末的蛋白質在煮咖啡時， 多半不會溶出來， 所以攝取到的有限。
糖：咖啡生豆所含的糖分約8%， 經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖， 使咖啡形成褐色， 並與丹寧酸互相結合產生甜味。
纖維：生豆的纖維烘焙後會炭化， 與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
礦物質：含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
二、喝咖啡的好處
咖啡中的營養成分雖然很少， 卻有著三百多種“非營養成分”， 例如咖啡中的黃酮、多酚類物質對於抗氧化、抗衰老有很顯著的作用， 咖啡因則能夠刺激神經興奮， 有提神、緩解疲勞的功效。
咖啡含有一定的營養成分。 咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、鉀、粗纖維、水分等營養成分。 此外， 咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等多種有益人體健康的成分。
咖啡對皮膚有好處。 咖啡能夠提升機體新陳代謝， 還能夠提升胃腸消化功能，
咖啡有解酒的功效。 酒後飲用些咖啡， 可以令身體中的酒精快速氧化， 形成水和二氧化碳， 並快速排出體外。
常喝咖啡可避免受到放射線的傷害。 放射線特別是電器輻射， 現在已經成為一種非常令人擔心的污染， 對人體健康有很大的危害。 而咖啡裡的某些營養物質可提升人體對此類輻射的抵抗能力。
咖啡具有一定的保健醫療功能。 咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、活血化淤等作用。
咖啡能讓人保持積極的情緒。 實驗證明， 通常人們一天攝入300毫克的咖啡因（約3杯咖啡）， 可以提高一個人思維的靈敏度，
三、喝咖啡的壞處
1、造成失眠或神經緊張
咖啡含有咖啡因， 這種物質有可能讓神經系統興奮從而造成失眠或神經緊張。 而且攝取過多的咖啡因容易出現耳鳴、心臟機能亢進， 因此喝咖啡一定要適量。
2、加重心臟急症和高血壓
對於患有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人來說，長期或大量飲用咖啡，會引起心血管疾病，如果本身已經患有高血壓，攝入大量的咖啡因會導致情況變得更加嚴重。
3、誘發骨質疏鬆
通過以上關於咖啡有什麼好處和壞處的介紹，我們現在知道了咖啡對人的益處與害處，在平時飲用的時候，咖啡的品種特別多，我們不但要根據自己的口味來進行，同時也要注意對身體的影響。
對於患有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人來說，長期或大量飲用咖啡，會引起心血管疾病，如果本身已經患有高血壓，攝入大量的咖啡因會導致情況變得更加嚴重。
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通過以上關於咖啡有什麼好處和壞處的介紹，我們現在知道了咖啡對人的益處與害處，在平時飲用的時候，咖啡的品種特別多，我們不但要根據自己的口味來進行，同時也要注意對身體的影響。
