毛薯又名參薯、黎洞薯、大薯、薯子等， 為薯蕷科植物參薯的塊莖。 偽山藥， 性味甘， 平， 無毒。 其形態為：參薯， 多年生纏繞草本。 塊莖肉質， 長達60釐米， 形狀和顏色多種。 莖銳四方形或有4狹翅， 平滑無毛。 下面跟隨生活小常識小編來瞭解毛薯的功效與作用。
毛薯的功效與作用
1、毛薯能治潰瘍
毛薯對人類的潰瘍性疾病有良好的治療效果， 它入藥以後有促進肉芽生長的功效， 同時也能收水生肌， 能加快人類潰瘍面的癒合。
2、毛薯能治燒燙傷
毛薯對人類的燒傷和燙傷也有不錯的治療作用， 因為毛薯有不錯的收斂和生肌功效， 能加快人體細胞的再生， 從而也就加快了燒傷和燙傷的恢復， 另外毛薯還有一定的麻醉鎮痛功效， 直接把它用於人類的燒傷燙傷的治療時， 還能起到不錯的止痛作用呢。
毛薯的做法
①毛薯棒骨湯
主料：棒骨 (適量)， 毛薯 (適量)。 輔料：生薑 (適量)蔥 (適量)料酒 (適量)。
1、原料備用。
2、棒骨焯水， 沖洗乾淨。
3、毛薯備用。
4、毛薯刮去外皮， 清洗乾淨。 太大的切成大塊。
5、鍋入加入適量的水， 下入棒骨塊和生薑片。
6、倒入適量的料酒。
7、大火燒開後撇去浮末， 小火燉一小時以上後下入毛薯塊。
8、再慢燉一小時以上， 至於湯變的奶白， 毛薯和肉軟爛加入適量的鹽， 以蔥絲裝飾即可。
孕婦可以吃毛薯嗎
參薯的作用是收水生肌的， 也就是說可以促使使瘡面結疤， 而且在中醫看來參薯有補脾肺， 澀精氣， 消腫， 止痛的作用， 對於孕婦來講， 要禁用活血化瘀的藥物， 所以吃這個參薯是沒有問題哦。 毛薯和參薯是一種植物啊， 吃這個是沒有關係的， 但還是要少吃一些為好， 因為參薯性味偏涼， 吃多了會影響你的胃口的。
以上是小編為您介紹毛薯的功效與作用， 希望對你有所幫助哦!
