現在生活節奏越來越快， 大家都是在外面吃一些食物並不是很健康， 今天為大家推薦幾款在家裡用電壓力鍋就可以做的美食。
鳳梨苦瓜雞
原料：雞半隻， 鳳梨1個， 苦瓜一條， 薑半塊
做法：將雞徹底洗淨， 切成塊， 將苦瓜切半後挖掉中間的籽， 然後再切成塊;姜去皮切成片， 鳳梨洗淨切塊;將以上所有東西都放入鍋內， 加水至淹沒材料為止4)燉20分鐘即可。
可樂燜豬蹄
原料：可樂一聽， 豬蹄兩個， 花生半斤， 醬油、味精少許
做法：將豬蹄洗淨後切塊， 和花生、可樂等調料一同放入電壓力鍋內， 再加一小碗清水;待高壓鍋發出響聲後， 中火燜15分鐘， 即成。
溫馨小貼士：紅燒豬蹄不用另外加糖， 可樂中的糖漿比一般的食用糖來得更有風味;可樂中所含的二氧化碳， 能使豬蹄肉酥骨爛。
豬尾骨花生湯
原料：花生， 豬尾骨， 兩片薑
做法：花生先用清水略微浸泡， 豬尾骨洗淨先用開水燙過後放入壓力鍋內，
紅燜肉燉土豆
主料：五花肉（1000g）、土豆（兩個）
配料：大料、花椒、蔥、薑、鹽、老抽、料酒、白糖
方法：將切好的五花肉放入鍋內。 再將土豆連同配料一起放入鍋內，
注：17分鐘－20分鐘左右。
排骨煲仔飯
主料：排骨（精排500g）， 大米（300g）
配料：精鹽、沙拉油、蔥絲、白糖、薑、雞精、老抽
方法：將排骨洗淨， 放入壓力鍋中， 加入適量的調料， 選擇排骨鍵， 大約15分鐘。 開蓋放入洗好的大米， 加入適量的水， 選擇米飯類， 大約15分鐘左右， 製作完畢後， 即可排氣食用。
醬牛肉(電壓力鍋菜譜)
牛腱 1000克
調料：
八角 2顆， 香葉 兩片， 花椒 小許， 桂皮 小塊， 甘草 3克， 醬油 30ml ， 料酒 小許， 冰糖 小許， 鹽 小許， 食用油 小許。
做法：1、把所有材料準備好。
2、八角、花椒、香葉、甘草、桂皮用清水泡清一下， 瀝幹水備用。
3、牛腱清洗乾淨後， 切大塊， 用清水泡浸一個晚上， 泡出血水。
4、泡好的牛腱放入冷水鍋中焯一下。
5、取出， 用清水沖洗乾淨浮沫。
6、把清洗乾淨的牛肉、八角、花椒等放入電壓鍋中， 加入醬油和料酒、鹽。
7、用筷子攪拌一下後加入適量清水。
8、蓋上電壓鍋蓋， 選擇肉類按鍵即可。
9、全程大約壓了30分鐘， 消氣後即可取出切片。
以上就是今天推薦的電壓力鍋食譜大全了， 趕快自己在家動手做一下吧。
