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廚房裝修這些尺寸 一定要在裝修前就確定好

廚房整體佈局

我們大多數人家的廚房是4-6平米大小, 空間有限就更要佈局合理。 我們在廚房裡要完成揀菜、洗菜、切菜、配菜、燒菜、洗碗等一系列工作, 因此空間佈局可以分為洗滌、燒煮、切配操作三部分。 所以廚房傢俱大致由水池、爐灶、操作臺、吊櫃等組成, 而前兩者均可嵌合在操作臺中, 形成統一的整體。

廚房操作案台

操作臺是完成切菜、配菜、備餐的重要陣地, 同時可以放置體積較大的廚房用具。 高度依人體身高設定, 廚櫃高度以適合最常使用廚房者的身高為宜, 工作臺面應高80-85cm。 工作臺面與吊櫃底的距離約需50-60cm。

操作臺可以設抽屜, 放些隨時取用的小餐具、小用品, 不用踮腳、彎腰, 垂手可得。 操作臺內設2-3層活動擱板, 以便不同之需。 同時, 操作臺和吊櫃的端部做成弧形轉角的開放擱板, 可以減小廚房傢俱的體量, 使之與廚房空間相融合。

廚房吊櫃

吊櫃寬度, 在同一個廚房內, 最好採用30cm及35cm兩種尺寸(一邊牆一種寬度), 才能置放大型碗碟。 原則是家裡最常下廚的那個人站立時, 應垂手可開櫃門, 舉手可伸到吊櫃第一格, 在這60-180cm之間的水準空間中, 放置常用物品。 吊櫃內最好採用活動擱板, 以適應不同高度的存放需要。

廚房水池

水池一般設在廚房窗下, 水池頂面的高度過高或過低都很容易使人疲勞。 適宜的高度, 是以操作者直立, 稍前傾, 手臂微彎, 手指能觸到池底為准。 一般來說, 這個高度是88-91cm, 在這個高度上因人而異, 稍加調整即可。

廚房爐灶

灶檯面的標準高度, 與水池高度基本一致, 即可保證操作的舒適性。 爐灶的位置最好近窗或緊貼外牆面, 這樣, 脫排油煙機通風管道的長度就可縮減到最低限度,

大大減小所占的空間。 放雙眼灶的爐灶檯面高度最好不超過60cm。

冰箱尺寸

廚房設計時一定要預留好冰箱的位置, 考慮的高度的同時也別忘了厚度哦。 還有, 一定要讓冰箱遠離水槽, 以免濺水, 出現漏電問題。 冰箱如果是在後面散熱的,

兩旁要各留5cm, 頂部要留25cm空間, 否則將會影響冰箱的功能。

吸油煙機

因為要經常做飯, 所以抽油煙機的功率要選擇較大的, 同時, 安裝油煙機時, 一定要高度適中, 否則容易撞頭, 其實抽油煙機的有效距離通常是80cm, 在這個範圍內抽油煙機的效果相差無幾。

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