作為整日勞碌奔波的上班族，
早餐常常被我們忽略，
其實，
一份蛋糕、一杯牛奶足矣，
即省時，
又營養。
那麼，
如何用微波爐做蛋糕呢？你能想像如何在短短1分鐘內製作蛋糕嗎？別急，
跟隨編者的腳步，
一一來瞭解怎樣用微波爐做蛋糕即可。
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怎樣用微波爐做蛋糕?
編者要介紹的這種用微波爐做蛋糕的方法非常簡單， 也非常省時， 短短1分鐘， 不需要泡打粉， 味道鮮美， 非常值得一試。 同時， 還可以在裡面加入葡萄乾、棗泥、芝麻粉等調出自己喜歡的口味， 是非常實用的如何用微波爐做蛋糕的方法。
如何用微波爐做蛋糕?
用微波爐做蛋糕的關鍵就是， 在打發蛋白的過程中， 如果用戶已經有電動打蛋器， 蛋白一定打的很好。 如果沒有電動打蛋器， 可以採取如下步驟完成：
Step1.打蛋盆中一定要沒有油沒有水， 保持乾淨；
Step2.一定要用新鮮雞蛋， 只用蛋白， 不能有一點蛋黃；
Step3.打蛋的方法：用兩雙筷子， 握在一起攪打， 打時要用力， 先快後慢， 順一個方向打。 一手拿盆， 一手拿筷， 站立操作3-5分鐘即可完成。 用筷子插在在蛋糊中， 若筷子直立,說明打發成功。
微波爐做蛋糕整體流程：
【原料】雞蛋2個， 白糖40克， 油30克， 水30克， 麵粉50克
【做法】
1.在蛋黃中加入白糖10克攪拌， 依次放入水30克， 油30克， 麵粉50克；
2.接下來打蛋白， 蛋白分三次加入剩餘的白糖， 打至倒扣不倒即可， 若要將蛋白打發好， 電動打蛋器是最好的選擇， 打蛋的時候速度要快， 非常的快才能打成功；
3.混合1和2， 自上而下攪拌；
4.將混合液放入一個微波爐容器中， 注意裡面要塗一層油，
5.放入微波爐中， 800W高火烹飪一分鐘， 從容器中取出來成品， 香噴噴的蛋糕就出爐了。
如何用微波爐做蛋糕？其實就是這麼簡單， 看到編者推薦的步驟， 怎樣用微波爐做蛋糕已然不再神秘， 你一定心動了吧？！整個過程只需短短幾分鐘， 非常省時， 讀者也可以在晚上將蛋糕做好， 留待第二天早晨做美味的營養早餐來享用。
