微波爐的出現， 給我們的生活帶來了很多方便， 諸如熱菜熱飯等等， 如今很多人會嘗試用微波爐做麵包， 那如何用微波爐做麵包呢？今天我們就通過下面的內容， 一塊來看看如何用微波爐做麵包的相關內容介紹。
如何用微波爐做麵包， 材料準備：麵粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麵粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般占麵粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些， 也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
如何用微波爐做麵包， 步驟1、 做麵包必須用酵母， 比例大概是麵粉25分之一,需要泡在37度左右的溫水中， 溶解後混入麵粉， 最重要的一點， 混合後， 放在室溫37度左右地方， 比如爐子附近， 讓酵母處在最適宜的溫度下發酵。
如何用微波爐做麵包， 步驟2、加少量的植物油混在水中， 加在麵粉裡， 大概是1公斤的麵粉配合25ml的植物油。
如何用微波爐做麵包， 步驟3、接下來就是揉麵團， 和自己做包子一樣， 揉到麵團光滑不粘手就可以了。
如何用微波爐做麵包， 步驟4、揉好的麵團靜置， 發酵， 發到2－3倍大， 再揉麵團， 麵團裡的氣全排出， 再定型。
如何用微波爐做麵包， 步驟5、揉成型放置再次發酵，
如何用微波爐做麵包， 步驟6、如果你想放一些芝麻， 肉鬆之列的， 可以在十分鐘之後拿出來刷上去， 然後再放入微波爐之中。
如何用微波爐做麵包， 步驟7、一般整個過程是在十五分鐘左右， 當然根據你做的麵包大小而定了。
關於如何用微波爐做麵包
